Hap voor hap naar een betere planeet
't Is 5 voor 12 en we willen allemaal verandering. Maar hoe beginnen we eraan? Zonnepanelen, recycleren, upcycling, elektrische wagens en fietsen - of gewoon fietsen? Wetenschappers zijn het erover eens: veranderen wat je eet, zelfs maar een klein beetje, zorgt al voor een gigantische positieve impact. Hoe meer mensen vaker plantaardig eten, hoe beter. Hap voor hap naar een betere planeet.
Wat je eet doet ertoe!
Onze planeet wordt momenteel tot haar uiterste gedreven - wetenschappers noemen dit de 'planetaire grenzen'. Tijd om van ons te laten horen, megafoon in de aanslag. Wat moeten we doen? Wat we maar kunnen! Wanneer? Nu meteen! Hoe? One Planet Thinking! Wat wij dus al 40 jaar aan het doen zijn. Al van bij het begin wisten we dat er een betere manier was om de wereld te voeden. Daarom zijn we dan ook al sinds de jaren ’80 als planeet-aardige pioniers op de barricaden gaan staan.
Bespaar water met This is Not M*lk
Als je de volledige levenscyclus van haverdrink bekijkt, kan je 25.645 L water per jaar besparen door om te schakelen naar This is Not M*lk in jouw ontbijtkom. Dit komt overeen met 394 douches van 8 minuten of 2.565 toiletspoelingen*! Bovendien zal het je helpen jouw CO2-uitstoot te verminderen met 44 kg CO2 per jaar**, het equivalent van 3 ritten Gent - Brussel!
Bronnen: *2018 Poore & Nemecek – Reducing Food’s environmental impacts through produces & consumer (Climate change: Which vegan milk is best? - BBC News) **2 2020 ADEME, données Agribalyse v.3.0
Hypothese:
De cijfers geven het verschil aan in impact op melk, gebaseerd op een consumptie van 200 ml melk per dag gedurende één jaar.
Er is een extra aanname gedaan om slechts 64% van het resultaat van de calculator voor zuivelmelk mee te tellen (zowel voor koolstof als voor water) om rekening te houden met de lagere impact van Europese zuivel tegenover mondiale zuivel.
Bespaar water met This is Not M*lk
Als je de volledige levenscyclus van haverdrink bekijkt, kan je 25.645 L water per jaar besparen door om te schakelen naar This is Not M*lk in jouw ontbijtkom. Dit komt overeen met 394 douches van 8 minuten of 2.565 toiletspoelingen*! Bovendien zal het je helpen jouw CO2-uitstoot te verminderen met 44 kg CO2 per jaar**, het equivalent van 3 ritten Gent - Brussel!
Bronnen: *2018 Poore & Nemecek – Reducing Food’s environmental impacts through produces & consumer (Climate change: Which vegan milk is best? - BBC News) **2 2020 ADEME, données Agribalyse v.3.0
Hypothese:
De cijfers geven het verschil aan in impact op melk, gebaseerd op een consumptie van 200 ml melk per dag gedurende één jaar.
Er is een extra aanname gedaan om slechts 64% van het resultaat van de calculator voor zuivelmelk mee te tellen (zowel voor koolstof als voor water) om rekening te houden met de lagere impact van Europese zuivel tegenover mondiale zuivel.
Goed eten begint bij goede ingrediënten
Wist je dat al onze plantaardige producten van nature een kleine voetafdruk hebben wat betreft CO2 en waterverbruik? Dus, welk ook je favoriete ingrediënt is, je zit sowieso goed.
Zo kopen we ook onze ingrediënten duurzaam en lokaal in voor minder voedselkilometers. Europese haver, Mediterraanse amandelen, zelfs onze soja wordt praktisch in onze eigen achtertuin gekweekt.
Amandelen
Onze amandelen komen exclusief van kleine boerderijen in het Middellandse Zeegebied. Onze telers gebruiken nu al voornamelijk regenwater voor hun boomgaarden, en toch blijven we met hen zoeken naar manieren om nog meer water te besparen. We werken ook samen met enkele van onze boeren om hun productieproces helemaal om te vormen door planten, vijvers en hagen tussen hun bomen te voorzien om opnieuw wilde dieren te verwelkomen. Benieuwd wie als eerste een bezoekje brengt! Oh, en laten we de bijen niet vergeten. Zij helpen immers de planeet te voeden als belangrijkste bestuivers van voedingsgewassen. We slaan de handen in elkaar met amandelcoöperatieven om bij-zondere maatregelen te treffen voor deze beestjes in onze amandelboerderijen tegen 2025.
Soja
Ons meest gebruikte ingrediënt. Dus wel goed om te weten dat die van ons regenwoud- en GGO-vrij is. Het grootste deel is van eigen Europese kweek, de rest komt uit Canada (en wordt over zee getransporteerd voor een kleinere voetafdruk). Op dit moment werken we met onze boeren samen om het waterverbruik te meten, checken we welk effect dat heeft op de plaatselijke ecosystemen en onderzoeken we manieren om dit te verminderen. Geniet dus maar met een gerust hart van die soja!
Haver
Al onze haver wordt geteeld in Europa voor minder voedselkilometers. Net als soja is ook haver een heel duurzaam gewas met een vergelijkbare lage ecologische voetafdruk. En we vinden ze nog behoorlijk lekker ook, dus waarom iets veranderen?
Kokosnoten
Kokosnoten groeien van nature in Indonesië, waar we ze vandaan halen. Dat naar hier halen doen we trouwens met de boot. Voor een lagere uitstoot, ah ja! Ja, ze groeien aan palmbomen, maar ze hebben niets te maken met palmolie. De noten worden volgens de traditie met de hand geplukt en de bomen blijven intact om nog meer vruchten te dragen. Kokosnoten zijn het gewas dat blijft geven. Van mulch voor in de tuin tot matten, elke vezel wordt benut. Wat heerlijk als de som van al het afval een dikke vette nul is!
We maken het beter
We houden het graag bescheiden (ahum…). Maar, als er een betere manier is om het te maken en te verpakken, dan doen we dat met veel trots! We recycleren het water en de warmte die we verbruiken. Recycleerbare, gerecycleerde of plantaardige packs zorgen dat onze producten vanbuiten even goed zijn als vanbinnen. En ook de plastic rietjes en lepels verdwijnen. Woohoo!
Waarover gaat onze One Planet belofte?
Dit is onze belofte aan jou en de planeet. Niet alleen vandaag of morgen, of zelfs in 2025. Maar ook voor de verre toekomst.
1
Heerlijke plantaardige voeding maken
2
Een verandering brengen in de manier waarop ingrediënten worden verbouwd.
3
Alleen planeet-aardige ingrediënten gebruiken
4
CO2-uitstoot, waterverbruik en afvalproductie naar nul
5
Minder en betere verpakkingen
2025, we komen eraan!
Op naar 2025
Nu is het moment om deel uit te maken van de plantaardige revolutie. Hap voor hap (of slok voor slok) jouw steentje bijdragen. Goed voor jou én voor de planeet. Goed bezig!
DOOR VAKER TE KIEZEN VOOR PLANTAARDIG,
Wist je dat door je dagelijkse l*tte plantaardig te maken met haverdrink, je jaarlijks evenveel water bespaart als 256 douches? Proper!
