• Recepten
  • Amandelpannenkoeken met chocolade en pindakaas

Amandelpannenkoeken met chocolade en pindakaas

16
30M
De Alpro Amandeldrink geeft deze pannenkoekjes een heerlijk plantaardige twist. Stapel ze hoog!
Amandelpannenkoeken met chocolade en pindakaas
  • 800ml Alpro Amandeldrink
  • 300g bloem
  • 1 tl bakpoeder
  • 1/2 tl zout
  • 5 el rietsuiker
  • 1 el maizena
  • 2 el zonnebloemolie
  • 1 tl kaneelpoeder
  • 1/2 el vanille-extract
  • Om te bakken:
  • Alpro Bakken en Braden
  • Toppings:
  • Pindakaas
  • Gesmolten vegan chocolade (70% +)
  • Geroosterde amandelen
  • Rood fruit (optioneel)

Ingrediënten
!

  • 800ml Alpro Amandeldrink
  • 300g bloem
  • 1 tl bakpoeder
  • 1/2 tl zout
  • 5 el rietsuiker
  • 1 el maizena
  • 2 el zonnebloemolie
  • 1 tl kaneelpoeder
  • 1/2 el vanille-extract
  • Om te bakken:
  • Alpro Bakken en Braden
  • Toppings:
  • Pindakaas
  • Gesmolten vegan chocolade (70% +)
  • Geroosterde amandelen
  • Rood fruit (optioneel)

Bereidingswijze
!

1

Maak het beslag. Doe alle ingrediënten behalve de Alpro Bakken en Braden in een blender en mix tot een gladde massa. Super simpel!

2

Smelt een klontje Alpro Bakken en Braden in een pannenkoekenpan en schep een dun laagje beslag erin. Keer de pannenkoek om als je belletjes ziet verschijnen. Stapel de gebakken pannenkoeken op een bord - houd ze warm totdat je klaar bent om te serveren.

3

Herhaal tot al je beslag op is.

4

Serveer warm, in vieren gevouwen, besprenkeld met een klodder pindakaas, gesmolten chocolade en een wat geroosterde amandelen. Voilà, bon appetit!

Recepttips

Probeer een dun schijfje appel toe te voegen onmiddellijk nadat je het beslag in de pan hebt gegoten.

Gebruik glutenvrije bloem

Join the Alpro club!

Alles weten over Alpro? Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief en ontvang heerlijke receptinspiratie en onweerstaanbare kortingen!