Dalgona Tricolore
Een drielaags extravaganza gemaakt met Alpro Barista Soja.
Probeer rode açaï of bietenpoeder om roze schuim te maken.
Ingrediënten
Probeer rode açaï of bietenpoeder om roze schuim te maken.
Serveert 2
- 10 aardbeien
- 1,5 eetlepel agavesiroop
- 400 ml Alpro Barista Soja + 100 ml om op te schuimen
- 2 el matchapoeder
- Enkele ijsblokjes
Bereidingswijze
Stap 1
Doe de aardbeien en de agavesiroop in een blender (of gebruik een kom en een handmixer). Blend tot een glad geheel.
Stap 2
Voor het heerlijke groene schuim, giet 100 ml Alpro Barista Soja in een kom en klop op met een melkopschuimer. Voeg het matchapoeder to en klop even zachtjes verder op tot het schuim een groene kleur heeft.
Stap 3
Verdeel de aardbeienpuree over twee hoge glazen.
Stap 4
Vul met de ijsblokjes en de overige 400 ml Alpro Barista Soja, werk af met een beetje groen matchaschuim. Serveer onmiddellijk met een ecologisch rietje indien je dat wenst. Bewonder en geniet!
