Op zoek naar iets in het bijzonder? Laten we eens kijken wat we kunnen doen...

Zoeken...

Het spijt ons, je zoekt naar informatie die we niet kunnen vinden.

  • Controleer de spelling van je zoekterm

  • Probeer andere woorden of maak een andere keuze

  • Probeer een algemenere zoekterm in te voeren

Gebakken rijst met kleurrijke groentjes

Een bord vol kleur en smaak!
  • 30 min
  • Gebakken rijst met kleurrijke groentjes

    Ingrediënten

    Serveert 4

    • 1 el Alpro® bakken en braden
    • 300g risottorijst
    • 1 prei, gesneden
    • 2 el citroentijm
    • 1,25 l bouillon
    • 100 g babyspinazie
    • 120g boerenkool of warmoes, fijngesneden
    • 2 tl zeste van limoen
    • 1 el limoensap
    • 2 el fijngesneden oregano
    • Geraspte parmezaankaas
    • In optie : gebakken stukjes tofu of kip

    Bereidingswijze

    • Stap 1

      Smelt de Alpro® bakken en braden in een pan en bak de prei aan.

    • Stap 2

      Voeg er de rijst en de bouillon aan toe en doe er citroentijm bij en kruid af. Sluit de pan en laat geheel stoven, roer regelmatig om.

    • Stap 3

      Verwijder het deksel en roer er de jonge bladspinazie, boerenkool, limoenzeste, limoensap door. Kruid af naar wens.

    • Stap 4

      Blijf roeren tot alles zacht is.

    • Stap 5

      Serveer met Parmezaanse kaas, gebakken tofublokjes of kip. Smakelijk!

    Vond je dit recept lekker?

    ONTDEK MEER OVER ALPRO EN KRIJG ELKE MAAND ONS LAATSTE NIEUWS

    GA JE GANG, WE BELOVEN DAT WE NIET ZULLEN SPAMMEN