Verloren brood, vanille en geroosterde vrijgen door Diego Alary
Gemaakt met Alpro Amandeldrink.
Desserts
Amandel
Lactosevrij
Vegetarisch
Vegan
Vind je dit recept lekker?
500 ml Alpro Amandeldrink
1 dikke snee wit brood
50g suiker
3 eetlepels honing
1 ei
1 vanillestok
10 vijgen
Le conseil de Diego : ajoute des noisettes concassées pour plus de gourmandise !
Ingrediënten
500 ml Alpro Amandeldrink
1 dikke snee wit brood
50g suiker
3 eetlepels honing
1 ei
1 vanillestok
10 vijgen
Le conseil de Diego : ajoute des noisettes concassées pour plus de gourmandise !
Voorbereiding
1
Verwarm je oven voor op 210°.
2
Doop de dikke snee brood in een mengsel van ei, Alpro Amandeldrink, suiker en het merg van een vanillestok. Laat het ongeveer 3 minuten aan elke kant weken.
3
Leg de gehalveerde vijgen op een rooster en giet er 3 eetlepels honing overheen. Rooster ze vervolgens 15 minuten in de voorverwarmde overn op 210°.
4
Rooster het brood in een pan met een beetje plantaardige olie (bijvoorbeeld kokosolie) tot het goed geroosterd is, en leg dan de geroosterde vijgen erbovenop.
5
Serveer heet, direct uit de pan. Smakelijk!
Deel dit recept
