Hafer Pancakes
Von diesen Pfannkuchen mit dem Alpro Haferdrink wirst du kaum genug bekommen können
You can always replace the white sugar with coconut blossom sugar
Zutaten
You can always replace the white sugar with coconut blossom sugar
Reicht für 4
- Der Teig:
- 60 g Mehl
- 45 g Hafer
- 1 EL Puderzucker
- 1 ½ TL Backpulver
- ½ TL Salz
- 180 ml Alpro Haferdrink
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Ei
- Etwas extra Öl zum Ausbacken in der Pfanne
- Belag:
- Warmes Obstkompott oder worauf auch immer du Lust hast!
Vorbereitung
Schritt 1
Alle Zutaten mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine verrühren, bis ein schöner, glatter Teig entsteht.
Schritt 2
Erhitze etwas Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze.
Schritt 3
Jetzt gehts an Pfannkuchen backen: Fülle etwas Teig in die Pfanne, für einen Pancake nimm ungefähr ¼ Tasse voll Teig.
Schritt 4
Von beiden Seiten goldbraun ausbacken und noch warm mit selbstgemachtem Fruchtkompott und einem Löffel Alpro Soja-Joghurtalternative Natur servieren.
