Banana Bread

Un pain aux bananes sucré, aux noix et tellement facile à préparer avec d’alternative au yogourt Alpro sans sucres.

65 min

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Banana Bread

Ingrédients

Notre recette végétalienne préférée

3-4 bananes mûres (env. 425 g)
100 ml d'huile végétale
2 cc de cannelle
2 cc de levure chimique
4 cs d'aquafaba
300 g de farine complète
75 g de noix
16 dattes
50 g d’alternative au yogourt Alpro nature sans sucres

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C. Graisser légèrement un moule à cake avec de l'huile végétale.

Étape 2

Dans un mixeur, mixer tous les ingrédients à l'exception des noix, des dattes et de l’alternative au yogourt Alpro nature sans sucres. Hacher grossièrement les noix et couper les dattes en quatre.

Étape 3

Incorporer les noix, les dattes et l’Alpro nature sans sucre à la pâte. Verser la pâte dans le moule à cake et faire cuire à mi-hauteur pendant environ une heure.

Étape 4

Démouler le banana bread et le laisser refroidir sur une grille.