Tacos de crêpes
Des fantastiques crêpes-tacos à la confiture et aux fruits
Vegan
Végétarien
Sans lactose
Petit-déjeuner
Soja
Aimez-vous cette recette ?
1 banane mûre
300 ml de boisson à l’amande Alpro sans sucres
1 cc d‘extrait de vanille
2 cs d‘huile de tournesol
200 g de farine de blé complet
1 cs de levure chimique
½ cc de mélange d‘épices pour pain d‘épices
1 cc de sel
Toppings::
8 cs d’alternative au yogourt Alpro nature sans sucres
Myrtilles & graines de grenade
Un peu de beurre de cacahuètes
Graines de lin
Feuilles de menthe fraîche, hachées
Pour créer la forme de taco, tu peux placer les crêpes entre un moule à muffins inversé et les laisser refroidir.
Utiliser de la farine sans gluten
Ingrédients
1 banane mûre
300 ml de boisson à l’amande Alpro sans sucres
1 cc d‘extrait de vanille
2 cs d‘huile de tournesol
200 g de farine de blé complet
1 cs de levure chimique
½ cc de mélange d‘épices pour pain d‘épices
1 cc de sel
Toppings::
8 cs d’alternative au yogourt Alpro nature sans sucres
Myrtilles & graines de grenade
Un peu de beurre de cacahuètes
Graines de lin
Feuilles de menthe fraîche, hachées
Pour créer la forme de taco, tu peux placer les crêpes entre un moule à muffins inversé et les laisser refroidir.
Utiliser de la farine sans gluten
Préparation
1
Écraser la banane dans un grand bol et y ajouter la boisson à l’amande Alpro, l‘extrait de vanille et l‘huile de tournesol. Mélanger à l‘aide d‘un fouet jusqu‘à ce que le tout soit bien lisse et onctueux.
2
Ajouter les ingrédients secs et mélanger avec un fouet.
3
Chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen. Y verser 1 à 2 cuillères à soupe de pâte (jusqu‘à ce que la crêpe mesure environ 5 cm) et la faire cuire pendant 1 à 2 minutes, jusqu‘à ce que le fond soit ferme et que des bulles se forment à la surface. Retourner et faire cuire l‘autre côté pendant une minute supplémentaire. Répéter jusqu‘à ce que toute la pâte soit utilisée.
4
Aligner les crêpes comme des tacos et les remplir d‘une cuillerée d’alternative au yogourt Alpro et de toutes les autres garnitures. Il n’y a plus qu’à savourer!
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Fait avec Amande Original
1L
Fait avec Nature Sans sucres
400g
