Čokoládový Lava dezert

6
35min
Čokoládový Lava dezert
  • 35 g rozpuštěného kokosového oleje + trochu navíc na potření
  • 140 g polohrubé mouky
  • 1 ČL kypřicího prášku
  • 20 g raw kakaového prášku
  • 200 ml Alpro čokoládového sójového nápoje
  • 3 PL agávového sirupu
  • 1 ČL soli
  • 6 malých kousků veganské čokolády
  • Na ozdobení: čerstvé ovoce dle chuti

Ingredience
!

  • 35 g rozpuštěného kokosového oleje + trochu navíc na potření
  • 140 g polohrubé mouky
  • 1 ČL kypřicího prášku
  • 20 g raw kakaového prášku
  • 200 ml Alpro čokoládového sójového nápoje
  • 3 PL agávového sirupu
  • 1 ČL soli
  • 6 malých kousků veganské čokolády
  • Na ozdobení: čerstvé ovoce dle chuti

Postup
!

1

Předehřejte troubu na 200 °C a kokosovým olejem jemně vymažte 6 formiček na muffiny.

2

Začněte se suchými ingrediencemi (kromě soli). Ve velké míse smíchejte dohromady mouku, kypřicí prášek a kakao tak, aby byla směs bez hrudek. Potom přilijte Alpro nápoj, kokosový olej, agávový sirup a sůl a vymixujte do hladka.

3

Těsto nalijte do formiček, optimálně tak 2 cm pod okraj. Teď přichází na řadu čokokouzlo! Zatlačte malý kousek čokolády do každého muffinu.

4

Vložte do trouby a pečte 8 minut do chvíle, kdy muffiny začnou nahoře hnědnout. Vyndejte je ven z trouby a nechejte 3-4 minuty odpočinout. Není to snadné, ale to zvládnete. Rozřízněte je přímo uprostřed a sledujte, jak se na talíř vylévá rozpuštěná čokoláda! Naprosto famózně budou muffiny chutnat s malinami.

Tipy na recepty

A pokud chcete své kulinářské umění vyšvihnout ještě o level výš, přidejte na závěr kopeček vanilkové zmrzliny.

Rádi byste bezlepkovou verzi receptu? Není problém, stačí použít bezlepkovou mouku a kypřicí prášek.