Homepage
Mandle
Dezerty
Snídaně
Vegan
Vegetariánská
Bez laktózy

Palačinky s karamelizovaným banánem

Tak lehké a nadýchané – k těmto snídaňovým palačinkám už stačí jen banán, aby byly dokonalé.

30 mins

Ingredience

použijte bezlepkovou mouku

Podává 4

  • 3 banány
  • 300 ml mandlového nápoje Alpro
  • 4 lžíce agávového sirupu
  • 2 lžíce slunečnicového oleje
  • 200 g špaldové mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • ½ lžičky skořice
  • 1 lžička soli
  • ovoce navíc k ozdobení při servírování

Postup

Krok 1

Vypracujte těsto. Rozmačkejte jeden banán ve velké míse a zašlehejte do něj mandlový nápoj Alpro, agávový sirup a slunečnicový olej tak, aby se dobře promíchaly.

Krok 2

Do druhé mísy prosejte všechny suché ingredience, poté je vmíchejte do mandlové směsi Alpro a šlehejte, dokud se nespojí.

Krok 3

Zbývající 2 banány nakrájejte na 12 plátků.

Krok 4

Na středním plamenu rozpalte pánev, do které jste dali malé množství oleje, a po dobu zhruba 30 sekund zlehka opražte první 3 plátky banánu.

Krok 5

Banány zalijte 2–3 lžícemi těsta a smažte 1–2 minuty, dokud palačinkový základ nebude celistvý a na povrchu se neobjeví bublinky. Malou palačinku spolu s plátky banánu otočte a minutu smažte z druhé strany.

Krok 6

Opakujte výše uvedený postup ještě 3×, dokud nespotřebujete všechno těsto a plátky banánu. Podávejte horké s oblíbeným ovocem. Mňam!

použijte bezlepkovou mouku

Podává 4

  • 3 banány
  • 300 ml mandlového nápoje Alpro
  • 4 lžíce agávového sirupu
  • 2 lžíce slunečnicového oleje
  • 200 g špaldové mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • ½ lžičky skořice
  • 1 lžička soli
  • ovoce navíc k ozdobení při servírování

Krok 1

Vypracujte těsto. Rozmačkejte jeden banán ve velké míse a zašlehejte do něj mandlový nápoj Alpro, agávový sirup a slunečnicový olej tak, aby se dobře promíchaly.

Krok 2

Do druhé mísy prosejte všechny suché ingredience, poté je vmíchejte do mandlové směsi Alpro a šlehejte, dokud se nespojí.