Mandel Latte Macchiato

Ein nussig-milder Latte Macchiato mit dem Alpro Barista Almond Drink, der deine Freunde beeindrucken wird.

Zutaten

  • 800 ml Alpro Barista Mandeldrink
  • 4 Espressi oder starker Kaffee

Vorbereitung

  1. Mache vier Espresso-Shots oder vier kleine Tassen guten, starken Kaffee.
  2. Den Alpro Barista Mandeldrink vorsichtig erhitzen (nicht kochen!) und aufschäumen bzw. aufschlagen, bis sich ein leichter Schaum bildet.
  3. Den aufgeschäumten Alpro Barista Mandeldrink auf vier Gläser verteilen.
  4. Langsam den Espresso oder Kaffee darübergießen. Achte dabei darauf, dass die schöne Schaumschicht erhalten bleibt. Eine stilvolle Art, den Tag in Schwung zu bringen oder eine kleine Auszeit zu nehmen.

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"1l Alpro Soya Chocolate flavour
3 pears
150g cashews
3 cardamom seeds"

"1.	Core and chop the pears.
2.	Toss into a blender along with the cashews, Alpro Soya Chocolate flavour and cardamom seeds.
3.	Whizz well until smooth and creamy.
4.	Serve with extra pear slices and maybe a few chopped nuts. The perfect blend of super indulgent and sophistication! "

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Go loco for this banana choco-coco treat using Alpro Plain with Coconut 

"1 l Alpro Plain with Coconut 
2 bananas
12 tbsp Granola
60g chocolate (70% cacao)"

"1.	Grate the chocolate and chop the bananas.
2.	Divide the Alpro Plain with Coconut between four bowls 
3.	Top with the granola, banana and shredded chocolate.
4.	Dip in and enjoy!"

Banana Chocolate Granola

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Cinnamon/Raisin/Chocolate 

 

Zutaten: 

450 ml Alpro Sojadrink Ohne Zucker  

400 g Mehl Typ 405 

100 g Mehl Typ 1050 

Prise Salz 

1 Pk. Trockenhefe 

3 EL Sonnenblumenöl[Text Wrapping Break] 

Komponenten: 

Cinnamon: 1/2 TL Zimt gemahlen oder 

Raisin: 1 EL Rosinen oder 

Chocolate: 1 EL Kakaonibs ohne Zucker 

 

Zubereitung: 

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. 2 Stunden ruhen lassen und zu gleichen Teilen ausstechen. Mit Sojadrink bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 15–20 Minuten backen. Warme Brötchen mit Sojadrink bestreichen.

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Blueberry[Text Wrapping Break] 

Zutaten: 

 

Teig: 

250 g Dinkelmehl[Text Wrapping Break]3/4 TL Backpulver 

3/4 TL Natron[Text Wrapping Break]1/2 TL Salz 

110ml Alpro Sojadrink Ohne Zucker[Text Wrapping Break]1 Zitrone 

2 große Bananen 

 

Frosting: 

200 g Cashewkerne[Text Wrapping Break]200 g veganer Frischkäse 

1 Zitrone 

 

Einfärben: 

Lebensmittelfarbe Eat Rainbow Bio 

 

Toppings: 

Blaubeeren 

 

Zubereitung: 

Dinkelmehl, Natron, Salz und Backpulver vermengen. Sojadrink und Zitronensaft mischen und zum Dinkelmehl-Mix dazugeben. Nach Belieben einfärben. Backofen auf 180 Grad erhitzen. Teig in Muffinformen geben und 20–25 Minuten backen. Für das Frosting Cashewkerne 30 Minuten einweichen und mit restlichen Zutaten im Mixer vermengen. Danach Einfärben und nach Belieben auf Muffins anrichten.

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