Cremige Haferflocken mit Schokoladenüberzug

Lecker mit dem Alpro Mandeldrink!

Zutaten

  • 70 g Haferflocken
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 2 Esslöffel Ahornsirup
  • 100ml Alpro Mandeldrink
  • 70g Alpro Soja-Joghurtalternative Vanille
  • 50 g Mandelbutter
  • 40 g Zartbitterschokolade
  • 1 Esslöffel Kokosnussöl
  • Eine kleine Handvoll gehackte Mandeln und Erdnüsse

Vorbereitung

  1. Haferflocken, Vanilleextrakt, Ahornsirup und Alpro Mandeldrink in einem Mixer seidenweich pürieren und in eine Servierschüssel geben.
  2. Alpro Soja-JoghurtalternativeVanille und Mandelbutter mischen und über die Haferflocken verteilen, dann in den Kühlschrank stellen.
  3. Schokolade und Kokosnussöl zusammen schmelzen und über die Alpro Soja-JoghurtalternativeVanille gießen, um einen Schokoladenbelag zu erhalten.
  4. Die Nüsse darüber streuen und mindestens 2 Stunden, besser noch über Nacht, im Kühlschrank abkühlen lassen. Dann stürze Dich auf deinleckeresFrüshtück!

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