Banane-Hafer-Cluster

Zutaten

  • 1 große Banane
  • 100 g Haferflocken
  • Esslöffel Ahornsirup
  • 1 Teelöffel Gewürzmischung/Zim
  • Eine Prise Salz
  • 1 Teelöffel Kokosnussöl
  • Alpro This is Not M*lk semi
  • Erdnussbutter
  • Beeren (nach Wahl)

Vorbereitung

  1. In einer Schüssel die Banane cremig pürieren, dann die Haferflocken, den Ahornsirup, die Gewürze und das Salz hinzufügen.
  2. Mit einem Löffel alles gut durchmischen, bis ein schöner, glatter Teig entsteht,
  3. Eine Pfanne mit Kokosnussöl erhitzen und die Hafermischung hineingeben, bis sie knusprig ist.
  4. Die Haferflocken in eine Schüssel geben, mit dem Alpro This is Not M*lk Semi übergießen und mit Erdnussbutter und deinen Lieblingsbeeren garnieren. UND EINEN GUTEN MORGEN!

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Start your day with a smIle and Alpro Absolutely Coconut
"
35g Alpro Absolutely Coconut
60g cooked quinoa trio / tricolour quinoa (a mix of red, black and white quinoa)
40g fresh strawberries
4 tbsp organic almond butter
10g coconut powder 
2 sprigs of mint
"
"1. Split the Alpro Absolutely Coconut between two bowls. 
2. Top each bowl with the cooked quinoa, half the strawberries and a drizzle of almond butter. 
3. Sprinkle a little coconut powder on top and finish with a sprig of mint.
4. Eat straightaway and get your day off to a flying start!"
lactose free, veggie, gluten free, vegan
/quinoa_breakfast_bowl
(Recipe type: breakfast (Prep time: 5 min) (baking time: /) (cooling time: /) (servings: +/- 2 persons) (season: all year)

Quinoa-Frühstücks-Bowl

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Go loco for this banana choco-coco treat using Alpro Plain with Coconut 

"1 l Alpro Plain with Coconut 
2 bananas
12 tbsp Granola
60g chocolate (70% cacao)"

"1.	Grate the chocolate and chop the bananas.
2.	Divide the Alpro Plain with Coconut between four bowls 
3.	Top with the granola, banana and shredded chocolate.
4.	Dip in and enjoy!"

Banana Chocolate Granola

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Cinnamon/Raisin/Chocolate 

 

Zutaten: 

450 ml Alpro Sojadrink Ohne Zucker  

400 g Mehl Typ 405 

100 g Mehl Typ 1050 

Prise Salz 

1 Pk. Trockenhefe 

3 EL Sonnenblumenöl[Text Wrapping Break] 

Komponenten: 

Cinnamon: 1/2 TL Zimt gemahlen oder 

Raisin: 1 EL Rosinen oder 

Chocolate: 1 EL Kakaonibs ohne Zucker 

 

Zubereitung: 

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. 2 Stunden ruhen lassen und zu gleichen Teilen ausstechen. Mit Sojadrink bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 15–20 Minuten backen. Warme Brötchen mit Sojadrink bestreichen.

Better Bun

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Blueberry[Text Wrapping Break] 

Zutaten: 

 

Teig: 

250 g Dinkelmehl[Text Wrapping Break]3/4 TL Backpulver 

3/4 TL Natron[Text Wrapping Break]1/2 TL Salz 

110ml Alpro Sojadrink Ohne Zucker[Text Wrapping Break]1 Zitrone 

2 große Bananen 

 

Frosting: 

200 g Cashewkerne[Text Wrapping Break]200 g veganer Frischkäse 

1 Zitrone 

 

Einfärben: 

Lebensmittelfarbe Eat Rainbow Bio 

 

Toppings: 

Blaubeeren 

 

Zubereitung: 

Dinkelmehl, Natron, Salz und Backpulver vermengen. Sojadrink und Zitronensaft mischen und zum Dinkelmehl-Mix dazugeben. Nach Belieben einfärben. Backofen auf 180 Grad erhitzen. Teig in Muffinformen geben und 20–25 Minuten backen. Für das Frosting Cashewkerne 30 Minuten einweichen und mit restlichen Zutaten im Mixer vermengen. Danach Einfärben und nach Belieben auf Muffins anrichten.

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