Haferpralinen

Zutaten

6 Datteln | 1 Prise Salz | 4 EL Alpro Absolutely Hafer | 100 g Haferflocken | 1 Handvoll gehackte Cashews | 1 EL Bio-Erdnussbutter

Vorbereitung

1. Datteln, Salz, 2 EL Alpro Absolutely Hafer und Haferflocken pürieren. 2. Teig zu mundgroßen Kugeln rollen und in den gehackten Cashewstücken rollen, bis die Pralinen vollständig ummantelt sind. Teigmasse reicht für 8-9 Pralinen. 3. 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen. 4. Optional mit Füllung: 2 EL Alpro Absolutely Hafer und Erdnussbutter vermischen. Einen kleinen Teil des Dattel-Hafer-Mix zu einem Pancake ausrollen. Erdnussbutterfüllung in die Mitte geben und die Seiten des Pancake wieder zusammenklappen. 5. In der Hand zu einer Praline rollen. Mit dem restlichen Teig genauso verfahren.

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Pimp your porridge with apple, blackberries and Alpro Oat Unsweetened Drink

"1l Alpro Oat Unsweetened 
160g porridge oats (quick cooking) 
2 eating apples 
250g blackberries 
4 tbsp shelled pistachio nuts (optional)"

"1.	Core and thinly slice the apples. 
2.	Pop in a pan along with the Alpro Oat Unsweetened and the porridge oats.
3.	Bring to the boil then reduce to a simmer. Keep stirring for around three minutes until it’s nice and thick and smooth. 
4.	Spoon into four breakfast bowls and top with the blackberries, pistachio nuts if you like them, and an extra splash of Alpro Oat Unsweetened. Ready in a flash and packed with oaty, fruity goodness!"

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