Bereite köstliche Gerichte mit Alpro‑Produkten zu!
Super Slice
Zutaten
SECTION|Teig: | 50 g Mandelmehl | 4 TL No Egg Pulver* | 1 Apfel | 1 EL Backkakao | 2 EL Hafermehl | 1 TL Backpulver | Einen Schuss Alpro Sojadrink Ohne Zucker | SECTION|Füllung | 250 g Alpro Soja-Joghurtalternative Natur Ohne Zucker | 2 Beutel vegetarisches Geliermittel | 2 EL pflanzliches Eiweißpulver Vanille (nach Wahl) | 100 ml Alpro Sojadrink Ohne Zucker | *4TL No Egg Pulver ersetzen 4 Eier
Vorbereitung
1. Apfel fein reiben, Ei-Ersatz, Backpulver, Hafermehl, Mandelmehl und etwas Sojadrink zu Teig verarbeiten.
2. Teig aufs Backblech geben und 180 Grad 15 Minuten backen.
3. Teig auskühlen lassen und halbieren.
4. Soja-Joghurtalternative, Geliermittel, Eiweißpulver Vanille und Sojadrink vermengen.
5. Masse auf die Hälfte des ausgebackenen Teiges streichen, mit anderer Hälfte des Teiges zuklappen.
6. 4 Stunden auskühlen lassen und in 4 gleiche Teile schneiden.
