Vegetarisch Frühstück Kokosnuss Desserts

Chia-kokosnuss-himbeer über nacht

Das Parfait für einen guten Start in den Tag!
  • 10 min
Chia-kokosnuss-himbeer über nacht

Zutaten

Reicht für 2

  • 100g Himbeeren
  • 240ml Alpro Kokosnussdrink
  • 4 Esslöffel Chiasamen
  • 2 Esslöffel Leinsamen
  • 40g geröstete Mandelblättchen/Kokosraspeln
  • 1 Esslöffel Agavendicksaft
  • 200g Alpro Soja-Joghurtalternative Natur
  • Toppings:
  • Geröstete Mandel-/Kokosnussflocken
  • Frische Himbeeren

Vorbereitung

  • Schritt 1

    Die Himbeeren und den Alpro Kokosnussdrink in einem Mixer zerkleinern.

  • Schritt 2

    In eine große Schüssel geben. Chia- und Leinsamen, geröstete Mandeln/Kokosflocken und Agavendicksaft untermischen.

  • Schritt 3

    Abdecken und über Nacht im Kühlschrank abkühlen lassen.

  • Schritt 4

    Morgens herausnehmen, in kleinere Schalen oder Gläser füllen und mit der Alpro Soja-Joghurtalternative Natur beschichten.

  • Schritt 5

    Zum Schluss mit den extra gerösteten Flocken und frischen Beeren bestreuen.

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