Frühstücksriegel mit Mandeln über Nacht
Ein von Tiramisu inspiriertes Frühstücksrezept voller pflanzlicher Köstlichkeiten
Vegetarisch
Vegan
Laktosefrei
Mandeln
Frühstück
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6 Frühstücksriegel
350ml Alpro Mandeldrink
2 Schuss Espresso
Pflanzliche Alternative zu Butter zum Braten
2 Äpfel
2 Teelöffel Lebkuchengewürz (oder Zimt)
400g Alpro Soja-Joghurtalternative Vanille
½ Esslöffel rohes Kakaopulver
2 Esslöffel geröstete Mandelblättchen
Benutze glutenfreie Alternativen
Du kannstdieses Rezept auch für ein Dessert verwenden:
Schlage etwas Alpro-Schlagcreme mit Vanillezucker auf und füge sie als zusätzliche Schicht hinzu.
Zutaten
6 Frühstücksriegel
350ml Alpro Mandeldrink
2 Schuss Espresso
Pflanzliche Alternative zu Butter zum Braten
2 Äpfel
2 Teelöffel Lebkuchengewürz (oder Zimt)
400g Alpro Soja-Joghurtalternative Vanille
½ Esslöffel rohes Kakaopulver
2 Esslöffel geröstete Mandelblättchen
Benutze glutenfreie Alternativen
Du kannstdieses Rezept auch für ein Dessert verwenden:
Schlage etwas Alpro-Schlagcreme mit Vanillezucker auf und füge sie als zusätzliche Schicht hinzu.
Vorbereitung
1
Die Frühstücksriegel mit den Händen in einer flachen Schüssel zerdrücken. Den Alpro-Mandel-Drink und die Espresso-Shots dazugeben und umrühren, bis alles gut vermischt ist.
2
Brate die Apfelstücke in der pflanzlichen Alternative zu Butter und Gewürzen, bis sie weich, aber nicht matschig sind.
3
Locker die gekochten Äpfel über die Frühstücksmischung und gebe eine Schicht Alpro Pflanzliche Joghurtalternative Vanille darüber.
4
Mit den gerösteten Mandelblättchen und dem Kakaopulver bestreuen. In den Kühlschrank stellen und über Nacht durchkühlen lassen. Ta da, das Frühstück ist serviert!
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Erstellt mit Mandeldrink Geröstete Mandel
1L
