Karotten und Rosinen Porridge
Zutaten
Für einen besonders fruchtigen Geschmack, geriebene Brinen und Äpfel hinzufügen.
4 Portionen
- 2 Karotten (ungefähr 150g)
- 2 Medjool-Datteln
- 800ml Alpro Mandeldrink
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200g Haferflocken
- Zum servieren:
- Eine handvoll gerösteter Nüsse
- Alpro Soja-Joghurtalternative
- Erdnussbutter
Vorbereitung
Schritt 1
Die Möhren schälen, fein reiben und die Datteln würfeln
Schritt 2
Den Alpro Mandel Drink in einen Topf geben, die Karotten, die Rosinen, den Zimt und das Vanillearoma hinzufügen. Auf kleiner Flamme 5-10 Minuten sanft köcheln lassen, bis die Karotten weich sind, dabei ab und zu umrühren.
Schritt 3
Die Haferflocken einrühren und weiterrühren, bis der Brei anfängt einzudicken. Vom Herd nehmen und bei Bedarf einen zusätzlichen Schuss Alpro-Mandel-Zucker-Drink hinzufügen.
Schritt 4
Auf die Schalen aufteilen und mit Nüssen bestreuen. Genieße es, solange es noch köstlich heiß ist!
Für einen besonders fruchtigen Geschmack, geriebene Brinen und Äpfel hinzufügen.
4 Portionen
- 2 Karotten (ungefähr 150g)
- 2 Medjool-Datteln
- 800ml Alpro Mandeldrink
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200g Haferflocken
- Zum servieren:
- Eine handvoll gerösteter Nüsse
- Alpro Soja-Joghurtalternative
- Erdnussbutter
Schritt 1
Die Möhren schälen, fein reiben und die Datteln würfeln
Schritt 2
Den Alpro Mandel Drink in einen Topf geben, die Karotten, die Rosinen, den Zimt und das Vanillearoma hinzufügen. Auf kleiner Flamme 5-10 Minuten sanft köcheln lassen, bis die Karotten weich sind, dabei ab und zu umrühren.
Schritt 3
Die Haferflocken einrühren und weiterrühren, bis der Brei anfängt einzudicken. Vom Herd nehmen und bei Bedarf einen zusätzlichen Schuss Alpro-Mandel-Zucker-Drink hinzufügen.
Schritt 4
Auf die Schalen aufteilen und mit Nüssen bestreuen. Genieße es, solange es noch köstlich heiß ist!
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Hergestellt mit...Mandeldrink Ohne Zucker
Erhältlich in 1L
