100% mochten dieses Rezept
Mandel-Pannacotta mit Erdbeersauce im Glas
Mandeln
Desserts
Vegan
Vegetarisch
Gefällt dir dieses Rezept?
- SECTION|Für die Panna cotta:
- 300 ml Alpro Mandeldrink ohne Zucker geröstet
- 100 g Mandelmus
- 3 EL Agavendicksaft
- eine Tropfen Vanilleessenz
- 1 gestr. TL Agar-Agar
- SECTION|Für die Sauce:
- 200 g Erdbeeren
- 1 TL Puderzucker
- 4 EL Orangensaft
- SECTION|Außerdem:
- Minze zum Garnieren
Ingredients
- SECTION|Für die Panna cotta:
- 300 ml Alpro Mandeldrink ohne Zucker geröstet
- 100 g Mandelmus
- 3 EL Agavendicksaft
- eine Tropfen Vanilleessenz
- 1 gestr. TL Agar-Agar
- SECTION|Für die Sauce:
- 200 g Erdbeeren
- 1 TL Puderzucker
- 4 EL Orangensaft
- SECTION|Außerdem:
- Minze zum Garnieren
Preparation
1
Alle Zutaten für die Panna cotta im Mixer fein pürieren. In einem Topf unter Rühren erhitzen und 2-3 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln lassen. Dabei häufig umrühren. In 4 Gläser (à ca. 150 ml) füllen und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden kaltstellen.
2
Die Erdbeeren für die Sauce waschen. Mit dem Puderzucker und dem Orangensaft fein pürieren und kurz vor dem Servieren in die Gläser füllen. Mit frischer Minze garnieren.
Dieses Rezept teilen
Erstellt mit Mandeldrink Ohne Zucker
1L
