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Milchreis mit Fruchtkompott

with Alpro Almond + Alpro Plain plant-based alternative to Greek style yogurt

40 mins

Zutaten

4 Portionen

  • Milchreis:
  • 100g Milchreis
  • 1l Alpro Mandeldrink ohne Zucker
  • 2TL Mandelextrakt (oder Bittermandel Aroma)
  • 100ml Alpro Soja-Joghurtalternative Natur ohne Zucker
  • Fruchtkompott:
  • 200g tiefgefrorene, gemischte Beeren
  • Schale und Saft von einer Orange
  • 2EL Ahornsirup

Vorbereitung

Schritt 1

Den Milchreis zusammen mit dem Alpro Mandeldrink ohne Zucker und dem Mandelextrakt in einen mittleren Kochtopf geben und bei mittlerer Hitze für 30 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.

Schritt 2

Abschmecken ob der Milchreis gekocht aber trotzdem noch bissfest ist. Die perfekte Konsistenz sollte flüssig und leicht cremig sein.

Schritt 3

Für 5 Minuten abkühlen lassen und anschließend den Alpro Skyr Style Natur ohne Zucker unterrühren.

Zusammen mit dem Fruchtkompott servieren.

Schritt 4

Fruchtkompott: Alle Zutaten zusammen in einen mittleren Kochtopf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis eine angedickte Masse entsteht.

Schritt 5

To make the fruit compote:

With frozen fruit: Pop all the compote ingredients into a saucepan and cook on medium, stirring until it thickens up and you have a lovely, glossy, jammy sauce.

With fresh fruit, roughly blitz the fruit in a blender or with a hand-held wand. Then heat it with the maple syrup, arrowroot, orange zest and juice, stirring until it’s thick and glossy.

4 Portionen

  • Milchreis:
  • 100g Milchreis
  • 1l Alpro Mandeldrink ohne Zucker
  • 2TL Mandelextrakt (oder Bittermandel Aroma)
  • 100ml Alpro Soja-Joghurtalternative Natur ohne Zucker
  • Fruchtkompott:
  • 200g tiefgefrorene, gemischte Beeren
  • Schale und Saft von einer Orange
  • 2EL Ahornsirup

Schritt 1

Den Milchreis zusammen mit dem Alpro Mandeldrink ohne Zucker und dem Mandelextrakt in einen mittleren Kochtopf geben und bei mittlerer Hitze für 30 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.

Schritt 2

Abschmecken ob der Milchreis gekocht aber trotzdem noch bissfest ist. Die perfekte Konsistenz sollte flüssig und leicht cremig sein.

Schritt 3

Für 5 Minuten abkühlen lassen und anschließend den Alpro Skyr Style Natur ohne Zucker unterrühren.

Zusammen mit dem Fruchtkompott servieren.

Schritt 4

Fruchtkompott: Alle Zutaten zusammen in einen mittleren Kochtopf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis eine angedickte Masse entsteht.

Schritt 5

To make the fruit compote:

With frozen fruit: Pop all the compote ingredients into a saucepan and cook on medium, stirring until it thickens up and you have a lovely, glossy, jammy sauce.

With fresh fruit, roughly blitz the fruit in a blender or with a hand-held wand. Then heat it with the maple syrup, arrowroot, orange zest and juice, stirring until it’s thick and glossy.

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Hergestellt mit...Mandeldrink Ohne Zucker

Erhältlich in 1L