Overnight Oats mit Chia, Beerenkompott und Mandelbutter
Frühstück
Snacks
Hafer
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150g Haferflocken
20g Chia Samen
1 Birne, gerieben
275ml Alpro This Is Not M*lk Drink Pflanzlich & Fettarm, 1,8 %
100g Alpro This Is Not Y*gurt
200 g gefrorene Beerenmischung (Blaubeeren, Brombeeren und Himbeeren), plus mehr zum Garnieren
1½ Esslöffel Ahornsirup
¼ Teelöffel gemahlener Zimt
½ Teelöffel Vanilleextrakt
1 Banane, in Scheiben geschnitten
2 Esslöffel Mandelbutter (oder Nussbutter Ihrer Wahl)
Zutaten
150g Haferflocken
20g Chia Samen
1 Birne, gerieben
275ml Alpro This Is Not M*lk Drink Pflanzlich & Fettarm, 1,8 %
100g Alpro This Is Not Y*gurt
200 g gefrorene Beerenmischung (Blaubeeren, Brombeeren und Himbeeren), plus mehr zum Garnieren
1½ Esslöffel Ahornsirup
¼ Teelöffel gemahlener Zimt
½ Teelöffel Vanilleextrakt
1 Banane, in Scheiben geschnitten
2 Esslöffel Mandelbutter (oder Nussbutter Ihrer Wahl)
Vorbereitung
1
Haferflocken, Chiasamen, Birne, Alpro This Is Not M*lk und Alpro This Is Not Y*gurt in eine Schüssel geben, umrühren und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
2
Die gefrorenen Beeren, den Ahornsirup, den Zimt und die Vanille in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten kochen, bis die Beeren aufgetaut sind und ihre Flüssigkeit abgegeben haben, sodass eine Kompottstruktur entsteht. Vom Herd nehmen und zum vollständigen Abkühlen beiseite stellen.
3
Vor dem Servieren die Haferflocken mit etwas This Is Not M*lk auflockern (falls nötig) und auf 4 Schalen aufteilen. Mit geschnittener Banane, Beerenkompott und Mandelbutter garnieren und servieren.
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Erstellt mit THIS IS NOT M*LK Drink Pflanzlich & Fettarm, 1,8%
1L
