This is Not M*lk Erdbeere-Tarte

1. Boden vorbereiten. Eine rechteckige Backform (27 x 17 cm) mit Backpapier auslegen. 2. In einer Schüssel Müsli und geschmolzenes Kokosöl verrühren und die Mischung gleichmäßig auf dem Boden der Form verteilen. Im Kühlschrank abkühlen lassen. 3. In einem Topf Alpro Not M*lk Pflanzlich & Voll mit Puddingpulver verquirlen, zum Kochen bringen und kochen, bis die Masse dickflüssig ist. 4. Vom Herd nehmen und die Zitronenschale einrühren. Den Pudding über den Müsliboden gießen und mit einem Löffelrücken glatt streichen. Mit den Erdbeeren und den pürierten Himbeeren garnieren. 5. Die Creme 4 Stunden lang in den Kühlschrank stellen, bis sie fest geworden ist. Gekühlt und in Quadrate geschnitten servieren.