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Wow Waffle
Kucken & Kekse
Desserts
Hafer
Soja
Laktosefrei
Vegan
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240 ml Alpro Sojadrink Ohne Zucker
120 g Margarine
6 TL No Egg Pulver*
Prise Salz
240 g Mehl
25g Speisestärke
3 TL Backpulver
Toppings::
600 g Himbeeren
600 ml Vanillesauce vegan (zuckerfrei)
*6 TL No Egg Pulver ersetzen 6 Eier
Rezept Vanillesauce::
600 ml Alpro Haferdrink Ohne Zucker
6 EL Dattelmus
1/4 TL Messerspitzen Kurkuma gemahlen
1/4 TL Messerspitzen Speisestärke
1/4 TL Messerspitzen Vanillemark
Für Deine Wow-Waffle musst Du Dir nicht zwingend ein Bubble-Waffeleisen kaufen, sondern stattdessen Dein normales Waffeleisen mit Herzform nutzen.
Achtung: Für ein Waffeleisen, welches Belgische Waffeln backt, ist der Teig leider ungeeignet.
Zutaten
240 ml Alpro Sojadrink Ohne Zucker
120 g Margarine
6 TL No Egg Pulver*
Prise Salz
240 g Mehl
25g Speisestärke
3 TL Backpulver
Toppings::
600 g Himbeeren
600 ml Vanillesauce vegan (zuckerfrei)
*6 TL No Egg Pulver ersetzen 6 Eier
Rezept Vanillesauce::
600 ml Alpro Haferdrink Ohne Zucker
6 EL Dattelmus
1/4 TL Messerspitzen Kurkuma gemahlen
1/4 TL Messerspitzen Speisestärke
1/4 TL Messerspitzen Vanillemark
Für Deine Wow-Waffle musst Du Dir nicht zwingend ein Bubble-Waffeleisen kaufen, sondern stattdessen Dein normales Waffeleisen mit Herzform nutzen.
Achtung: Für ein Waffeleisen, welches Belgische Waffeln backt, ist der Teig leider ungeeignet.
Vorbereitung
1
Margarine in einem Topf schmelzen und danach abkühlen lassen.
2
Mehl mit dem Backpulver vermengen.
3
Margarine, Mehl, Speisestärke, Salz, Sojadrink und No Egg Pulver verrühren.
4
Teig für 20 Minuten ruhen lassen.
5
Bubble-Waffeleisen (oder normales Waffeleisen) erhitzen und etwas einfetten.
6
Teig auf der Unterseite des Waffeleisens verteilen und ca. 3 Minuten goldbraun ausbacken.
7
Vanillesauce für Wow Waffle (vegan):
Haferdrink, Dattelmus, Kurkuma, Stärke und Vanillemark 3 Minuten bei 100 Grad aufkochen.
Im Anschluss abkühlen lassen.
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Erstellt mit Sojadrink Ohne Zucker
1L
Erstellt mit Haferdrink Ohne Zucker
1L
