Havrepandekager
Tip: du kan altid skifte den hvide sukker ud med kokossukker
Ingredienser
Tip: du kan altid skifte den hvide sukker ud med kokossukker
Serverer 4
- 60 g mel
- 45 g havregryn, finvalsede
- 1 spsk rørsukker
- 1½ t bagepulver
- ½ tsk salt
- 180 ml Alpro Havre Drik
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 2 spsk vegetabilsk olie
- 1 æg
- Lidt ekstra olie til stegningen
- Topping: Varm frugtkompot eller hvad du lige synes!
Forberedelse
Trin 1
Fyld alle ingredienserne i en blender eller foodprocessor, og blend indtil du har en dejlig, glat dej.
Trin 2
Varm en let olieret pande ved medium høj varme
Trin 3
Hæld eller øs dejen på panden - brug ca. ¼ kop til hver pandekage.
Trin 4
Brun på begge sider og server varm med en varm frugtkompot og måske en klat plantebaseret cremethed. Åh så lækkert!
