Gør din del med en simpel bid
Det er tid til forandring, og vi er alle med på den. Men når problemet er af planetarisk størrelse, hvor begynder man så? Elektriske biler, solpaneler, bytte i stedet for shopping, genbrug, upcycling – eller simpelthen cykling? Videnskabsfolkene har et simpelt svar. Jo flere af os, der sætter mere plantebaseret på vores tallerkener, desto bedre er det for planeten. Gør din del med hvert eneste bid (eller tår).
Hvorfor mad er vigtigt
Lige nu har vores lille jord det ret hårdt. Den bliver presset til sine grænser – det, som videnskabsfolkene kalder 'planetære grænser'. Lang historie kort, den mad, vi har på vores tallerkener, kan have stor indvirkning på disse miljømæssige grænser. Blandt andet biodiversitetstab, vandmangel og klimaforandringer for at nævne nogle få.
Du bliver måske overrasket over at vide..
...hvor grådig global fødevareproduktion kan være. Den udleder en tredjedel af alle CO2-emissioner, sluger halvdelen af al beboelig land, drikker 70% af planetens ferskvand og 78% af oceanet. Og af alle de dyrebare skabninger på truede lister har 80% mistet deres naturlige levesteder på grund af landbrug. Så hvad du vælger at spise, gør helt sikkert en forskel
TID TIL AT RÅBE HØJT
Hvad skal vi gøre?
Alt hvad vi kan.
Hvornår skal vi gøre det?
Lige nu! Og hvordan?
‘One Planet Thinking’
Det er en handlemåde skabt af WWF og IUCN (International Union for Conservation of Nature). Den hjælper organisationer og virksomheder som os med at fastsætte mål for beskyttelse af biodiversitet og reduktion af land- og vandforbrug. Hos Alpro taler vi ikke kun, vi kalder det One Planet Action, og vi er travlt i gang med handling!
GODE FØDEVARE STARTER MED GODE INGREDIENSER
Godt at vide, at alle vores plantebaserede produkter har lave klima- og arealanvendelsesaftryk (*). Så uanset om du er en havreentusiast, afhængig af mandler eller en soyaelsker, gør du noget godt! Vi bruger kun europæisk havre og middelhavsmandler. Desuden er al vores soja regnskovsfri, og godt halvdelen dyrkes praktisk talt lige ved siden af her i Europa. (Resten kommer fra Canada.)
Ud over at være kræsne med ingredienser arbejder vi konstant hårdt på at gøre den måde, vi laver vores fødevarer på, endnu mere bæredygtig. Mellem 2010 og 2021 reducerede vi vores miljøpåvirkning - med 34% for CO2 og 29% for vand.
*Nogle ingredienser har forskellige påvirkninger på kulstof og jordforbrug. Påvirkning på kulstof: 19-26% sammenlignet med mælk. Påvirkning på jordforbrug: mellem 28-54% sammenlignet med mælk. Dette er baseret på en peer-reviewet sammenlignende livscyklusvurdering foretaget af Quantis i 2022 af Alpro Original drikkevarer (1 l) sammenlignet med mælk i Europa.
Bæredygtigt indkøbt, bæredygtigt produceret. Det er WIN-WIN
Læs mere om vores ingredienser
Mægtige havre! Helt ligesom soja, har havre et rart, let økologisk aftryk (*). Alsidige havre er måske kommet langt fra grødskålen, men de behøver ikke at rejse langt for at komme til os. Alle vores havre dyrkes i Europa for færre madmil. Vi synes også, de er ret velsmagende, så der vil ikke være ændringer der.
* Stewart, D., & McDougall, G. (2014). Oat agriculture, cultivation and breeding targets: Implications for human nutrition and health. British Journal of Nutrition, 112(S2), S50-S57. doi:10.1017/S0007114514002736"
Gør det endnu bedre
Vi er ikke gode til at prale (host host*). Men hvis der er en bedre måde at lave det og pakke det på, er vi på den og stolte af det! Vi genbruger vandet og varmen, vi bruger. Genanvendelige, genanvendte eller plantebaserede materialer i vores emballage, der gør vores produkter lige så gode udenpå som indeni.
Vores One Planet-løfte.Hvad det betyder.
Husk den der One Planet Thinking? For i dag, i morgen, i 2025 og fremover, her er løftet, vi har givet til dig og planeten:
1Skab lækre plantebaserede fødevarer.
2Transformér måden ingredienser dyrkes på.
- 3
Brug kun planetvenlige ingredienser.
4Nul kuldioxid, vand og affald.
5Mindre og bedre emballage.
