På en mission for at give dig plantebaseret lækkerhed*
Vi finjusterer hele tiden vores opskrifter gennem smagstest, afprøvninger og din feedback.
Fra plante til morgenmadsskål – vi er stolte af at vælge vores ingredienser på en måde, der sigter mod at minimere miljøpåvirkningen og samtidig smager fantastisk! Vi tilsætter vitaminer og mineraler som calcium, jod og vitaminer for at give dig plantebaseret godhed til at starte hver dag med.
Mere om vores ingredienser
Ikke-GMO sojabønner
Alle vores sojabønner er – og vil altid være – ikke-GMO. Vi får dem primært fra Europa, resten fra Canada – der har man dyrket fantastiske bønner i mange år, og der er altid godt med kvalitetsbønner at få fat i. Det er rigtigt, de rejser ret langt for at komme til vores fabrik i Belgien – vi transporterer dem over Atlanten med skib.
Vi samarbejder også med vores landmænd for at fremme gode landbrugsmetoder – f.eks. at inkludere sojabønner i sædskiftet for at bevare kvælstof i jorden, hvilket reducerer behovet for gødning. Derudover kan alle vores bønner spores fra frø til færdigt produkt. Vi har et system, der er revideret og certificeret i henhold til ProTerra-standarden af den uafhængige organisation Food Chain ID, og vi ved, hvor hver bønne har været. Så nyd sojabønnerne!
Opdag vores mandeldrikke – fra nød til glas
Trin 1
MANDLER – RISTNING, UDBLØDNING, FORMALING
"Det første skridt i at skabe vores lækre Alpro Mandeldrikke er at udbløde mandlerne i vand. Det sikrer, at de bliver grundigt rengjorte. For at fremhæve deres naturlige nøddeagtige smag bliver mandlerne let ristede, før de finmales og blandes med vand for at skabe den ultimative, superlækre blanding."
Trin 2
TILSÆTNING AF VITAMINER & MINERALER
"Nu er det tid til at blande mandlerne med vand! I dette trin tilsætter vi andre nødvendige ingredienser, herunder de vitaminer og mineraler vi bruger til at berige vores mandeldrikke.
Disse inkluderer calcium, jod og vitaminerne D2, E og B12.
Til sidst bliver blandingen siet – det er det, der giver Alpro Mandel sin karakteristiske glatte og cremede konsistens, som komplementerer den nøddeagtige smag."
Trin 3
EMBALLERET, LEVERET OG KLAR TIL AT NYDES
Til sidst forvandler vi mandeldrikken til enten en holdbar hyldevare (UHT) eller en frisk variant (varmebehandlet), som skal opbevares i køleskab. Derefter pakkes og leveres den – så du kan nyde den plantebaserede nøddeagtighed til morgenmad hver dag!
Opdag vores havredrikke – fra start til glas
Trin 1
Havre og vand blandes og males sammen
Som første skridt afskalles, males og presses havren for at skabe grundlaget for vores lækre havredrikke. De ankommer til Alpro som havremel og blandes derefter med vand på vores fabrik for at skabe en glat og silkeagtig konsistens. Ingredienserne bevarer mange af havrens næringsstoffer.
Trin 2
Tilsætning af enzymer, vitaminer & mineraler
Næste trin i processen er at tilsætte enzymer til vores cremede og glatte havreblanding.
Derefter tilsætter vi andre ingredienser – specifikt vitaminerne D2, B2 og B9. Vi tilsætter også calcium for at bidrage til at vedligeholde normale knogler samt jod, som understøtter nervesystemets normale funktion.
Hver variant indeholder forskellige mængder af disse vigtige næringsstoffer – så husk at læse etiketten for fuld information.
Trin 3
Emballeret, leveret og klar til at nydes
Lastly we turn the oats into either a shelf-stable (UHT) or fresh (heat-treated) product. Then it’s packaging and delivery time so you can enjoy that oatsome taste in your everyday breakfast!
Opdag vores sojadrikke – fra bønne til flaske
Trin 1
Bønneforberedelser!
Vores sojadrikke fremstilles af hele sojabønner, som først afskalles og derefter blødes i vand i flere timer. Det renser dem og gør blandingsprocessen nemmere – hvilket giver vores karakteristiske glatte og cremede konsistens.
Derefter udblødes og males de igen.
Trin 2
Tilsætning af vitaminer & mineraler
Nu er det tid til at blande med vand! I dette trin tilsætter vi andre nødvendige ingredienser – inklusive vigtige næringsstoffer som mineraler og vitaminer – hvilket gør vores sojadrik til en lækker kilde til calcium, jod og vitaminerne D2, B2 og B12.
Trin 3
Emballeret, leveret og klar til at nydes
Til sidst forvandles sojadrikken til enten en holdbar hyldevare (UHT) eller en frisk variant (varmebehandlet), som skal i køleskab. Derefter pakkes og leveres den – så du kan nyde plantebaseret lækkerhed til morgenmad hver dag!
Om stabilisatorer, fortyknings- og emulgeringsmidler
"Vi tilsætter nogle gange ingredienser som stabilisatorer, fortykningsmidler og emulgeringsmidler for at gøre vores produkter endnu mere lækre og tiltalende. Men bare rolig – der er visse ting, du aldrig vil finde i et Alpro-produkt: konserveringsmidler, kunstige sødestoffer og farvestoffer."
Stabilisatorer
Stabilisatorer hjælper vores drikke med at flyde jævnt og giver vores plantebaserede yoghurtalternativer en cremet konsistens. De bevarer produktets struktur og farve, forhindrer at væsker skiller, og bevarer den naturlige farve.
Fortykningsmidler
Fortykningsmidler gør præcis, hvad navnet antyder – de gør maden tykkere og mere cremet. Det er især nyttigt til plantebaseret mad med lavt fedtindhold – bare lidt fortykningsmiddel kan give den luksuriøse fornemmelse, der gør en dessert så lækker.
Emulgeringsmidler
Vi tilsætter lige præcis den rette mængde emulgeringsmiddel for at holde vores drikke perfekt blandede og silkebløde. Tænk på et emulgeringsmiddel som en lille matchmaker! Den ene ende elsker vand (hydrofil) og den anden foretrækker olie (hydrofob). Kort sagt fungerer det som et lille bånd, der binder vand og olie sammen og sikrer, at de forbliver lykkeligt blandede. Skål for det!
Hvor magien sker
Vi producerer vores lækre drikke på fire produktionsanlæg: Alpro Issenheim, Kettering, Villecomtal og Wevelgem. Alle drives med 100 % vedvarende elektricitet. Og med vores Danone Re-Fuel-program, som er en del af Danone Impact Journey og i tråd med vores plan om at reducere drivhusgasser med 1,5°, satser vi dobbelt på effektivitet og vedvarende energi.
