Bagværk Desserter Laktosefri Vegetaretter Veganske retter Soja

Nem vaniljekage

  • 70 mins
Nem vaniljekage

Lav denne opskrift glutenfri ved at bruge glutenfri, selvhævende mel.

Ingredienser

Lav denne opskrift glutenfri ved at bruge glutenfri, selvhævende mel.

Serverer 6

  • 250 g mel m. tilsat hævemiddel
  • 70 g vaniljesukker
  • 190 ml Alpro Soja Drik
  • 75 ml solsikke- eller olivenolie
  • 40 ml kogende vand
  • 1 vaniljestang eller 1 tsk vaniljeessens
  • 3 spsk mandelflager
  • En knivspids salt

Forberedelse

  • Trin 1

    En kage i få trin, som er en leg at lave, tra-la! Forvarm ovnen til 180 ° C, og smør en bageform på Ø20 cm med olie.

  • Trin 2

    Rør det selvhævende mel, vaniljesukker, frøene fra vaniljestangen (eller essensen) og en knivspids salt sammen i en skål . Tilsæt Alpro Soja Drik, solsikkeolie og kogende vand, og pisk det hele indtil det er glat.

  • Trin 3

    Hæld blandingen i formen, drys mandelflager over og bag i 40-45 minutter, indtil kagen har en dejlig gyldenbrun farve. Test om kagen er færdig, ved at stikke et træspyd i - kommer den ren ud, er din kage klar.

  • Trin 4

    Lad kagen afkøle. (Vi ved, det er svært ikke at dykke i med det samme!). Kagen er fantastisk med kaffe, når som helst eller som en dessert med frisk frugt og en skefuld Alpro Creaminess.

Kunne du lide denne opskrift?