Rõõmu Toov Banaanileib
Magus, pähkline ja väga-väga lihtne banaanileib valmistatud Alpro® Maitsestamata Taimepõhisest Alternatiivist Jogurtile
Soja
Küpsetamine
Magustoidud
Kas sulle see retsept meeldib?
3-4 küpset banaani (umbes 425g)
100 ml õli VÕI 100g piimavaba margariini
2 tl kaneeli
1 tl küpsetuspulbrit
2 muna
300g isekerkivat jahu
75g pehmet tumedat pruuni suhkrut
75g kreeka pähkleid, veidi hakitult
8 pehmet datlit, kivid eemaldatud ja hakitud neljaks
50 ml Alpro® Maitsestamata Taimepõhist Alternatiivi Jogurtile
Tee sellest vegan-versioon ja kasuta veganmargariini ja linaseemne 'munasid'
Koostisosad
3-4 küpset banaani (umbes 425g)
100 ml õli VÕI 100g piimavaba margariini
2 tl kaneeli
1 tl küpsetuspulbrit
2 muna
300g isekerkivat jahu
75g pehmet tumedat pruuni suhkrut
75g kreeka pähkleid, veidi hakitult
8 pehmet datlit, kivid eemaldatud ja hakitud neljaks
50 ml Alpro® Maitsestamata Taimepõhist Alternatiivi Jogurtile
Tee sellest vegan-versioon ja kasuta veganmargariini ja linaseemne 'munasid'
Ettevalmistus
1
Valmis olla! Kuumuta ahi temperatuurini 180ºC (170ºC pöördõhuga) ning määri või vooderda 1 kg suurune leivavorm.
2
Läks! Sega kõik koostisosad, v.a kreeka pähklid, datlid ja taimepõhine alternatiiv jogurtile, blenderda, kuni segu on ühtlane ja siidine. Köögikombain on parim lahendus, kuid kauss ja saumikser teevad selle töö sama hästi ära.
3
Sega juurde taimepõhine alternatiiv jogurtile koos enamiku kreeka pähklite ja datlitega, seejärel kalla segu vormi, silu pind tasaseks ning puista ülejäänud datli- ja pähklitükid peale.
4
Küpseta ahju keskmises osas tund või kuni hambatikk enam ei kleepu. Jahuta. Hoia õhukindlas anumas ja säilita kuni 4 päeva. Kuid nii maitsev leib ei pruugi nii kaua vastu pidada!
Jaga seda retsepti
