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Avena

Avena con chía, compota de frutos rojos y mantequilla de almendras

15 mins

Ingredientes

Sirve 4

  • 150g de copos de avena
  • 20g de semillas de chía
  • 1 pera rallada
  • 275ml Alpro This Is Not M*lk Semi
  • 100g de alternativa vegetal al yogur Alpro natural
  • 200g de mezcla de frutos rojos congelados (arándanos, moras y frambuesas)
  • 1 1/2 cucharadas de sirope de arce
  • 1/4 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 plátano, en rodajas
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendras (o mantequilla de frutos secos de tu elección)

Preparación

Paso 1

Añade la avena, las semillas de chía, la pera, Alpro This Is Not M*lk y la alternativa vegetal al yogur Alpro natural a un bol, remueve hasta que se mezclen por completo y guárdalo en la nevera toda la noche.

Paso 2

Añade los frutos rojos congelados, el sirope de arce, la canela y la vainilla a una sartén, ponlo a fuego medio y cuécelo durante 6-8 minutos, hasta que los frutos rojos se hayan descongelado y hayan soltado su líquido, de modo que quede una textura de compota. Retira del fuego y reserva para que se enfríe completamente.

Paso 3

Cuando esté listo para servir, afloja la avena con un poco de This Is Not M*lk (si es necesario) y divídela en 4 cuencos. Cubre con rodajas de plátano, compota de bayas y mantequilla de almendras, y sirve.

Sirve 4

  • 150g de copos de avena
  • 20g de semillas de chía
  • 1 pera rallada
  • 275ml Alpro This Is Not M*lk Semi
  • 100g de alternativa vegetal al yogur Alpro natural
  • 200g de mezcla de frutos rojos congelados (arándanos, moras y frambuesas)
  • 1 1/2 cucharadas de sirope de arce
  • 1/4 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 plátano, en rodajas
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendras (o mantequilla de frutos secos de tu elección)

Paso 1

Añade la avena, las semillas de chía, la pera, Alpro This Is Not M*lk y la alternativa vegetal al yogur Alpro natural a un bol, remueve hasta que se mezclen por completo y guárdalo en la nevera toda la noche.

Paso 2

Añade los frutos rojos congelados, el sirope de arce, la canela y la vainilla a una sartén, ponlo a fuego medio y cuécelo durante 6-8 minutos, hasta que los frutos rojos se hayan descongelado y hayan soltado su líquido, de modo que quede una textura de compota. Retira del fuego y reserva para que se enfríe completamente.

Paso 3

Cuando esté listo para servir, afloja la avena con un poco de This Is Not M*lk (si es necesario) y divídela en 4 cuencos. Cubre con rodajas de plátano, compota de bayas y mantequilla de almendras, y sirve.

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