
Pizza Bianca
Se llama Bianca… ¡Pero es súper-verde! Anímate con esta pizza vegetal, hecha con Alpro Estilo Skyr
Ingredientes
Preparación
Empieza precalentando el horno a 200ºC y cubre la bandeja con papel de horno. Después, ponte con la masa: en un bol grande, mezcla la harina, la sal y el sazonador italiano (si no tienes, hazlo tú mismo mezclando albahaca seca, orégano, romero, tomillo, salvia, cilantro y un poco de ajo en polvo). Añade Alpro estilo Skyr Natural, y remuévelo todo con una espátula de silicona, hasta obtener una masa suave.
Divide la masa en cuatro porciones y alísalas con las manos hasta darles forma de pizza. Después, colócalas en la bandeja de horno.
Ahora, a por la salsa: pica muy fina la salvia y añádela a la Alternativa Vegetal Al Skyr de Alpro , junto con los copos de levadura. Sazónalo con sal y pimienta, al gusto. Y ahora, los toppings: trocea las cebolletas, rebana el calabacín y parte las aceitunas por la mitad.
Vamos con el montaje final: cubre la pizza con la salsa y corónala con la cebolleta, el calabacín, las aceitunas y los guisantes. Riégala con aceite de oliva, añade sal y pimienta, y sazónala con algunas hierbas más. Hornéala de 15 a 20 minutos y sírvela con la salsa que te sobre, añadiendo algunos berros.
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