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Tortitas navideñas

30 mins

Ingredientes

Strawberries work just as well as raspberries, and you can use Alpro soya alternative to yogurt Plain instead of Alpro Greek Style if you prefer.

Sirve

  • 1 taza de harina de arroz
  • 1 taza de harina de avena
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 taza de bebida de Alpro de Avena
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla (opcional)
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 2 plátanos
  • Arándanos y frambuesas
  • Alternativa al yogur de Alpro de Vainilla

Preparación

Paso 1

Mezcla las harinas con la levadura y la canela en polvo hasta que estén integradas. Luego añade poco a poco la bebida de Alpro de Avena y mezcla hasta que no haya grumitos.

Paso 2

A continuación, pon en una batidora los plátanos con la miel, el aceite de oliva y el extracto de vainilla. Bátelo hasta que quede una pasta, los grumos son opcionales, si te gustan puedes dejarlos.

Paso 3

En un bol, mezcla las masas hasta que estén completamente integradas.

Paso 4

En una sartén pon un poco de aceite de oliva y espera hasta que esté caliente. Haz las tortitas una a una y espera hasta que esté el borde doradito para darles la vuelta.

Para decorar, puedes darle el aspecto de Papá Noel: usa la alternativa al yogur de Alpro de Vainilla para hacer la barba, ponle arándanos como ojos y crea el icónico gorrito de “Santa” con frambuesas y Alpro de Vainilla. Bon Appetit!

Strawberries work just as well as raspberries, and you can use Alpro soya alternative to yogurt Plain instead of Alpro Greek Style if you prefer.

Sirve

  • 1 taza de harina de arroz
  • 1 taza de harina de avena
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 taza de bebida de Alpro de Avena
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla (opcional)
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 2 plátanos
  • Arándanos y frambuesas
  • Alternativa al yogur de Alpro de Vainilla

Paso 1

Mezcla las harinas con la levadura y la canela en polvo hasta que estén integradas. Luego añade poco a poco la bebida de Alpro de Avena y mezcla hasta que no haya grumitos.

Paso 2

A continuación, pon en una batidora los plátanos con la miel, el aceite de oliva y el extracto de vainilla. Bátelo hasta que quede una pasta, los grumos son opcionales, si te gustan puedes dejarlos.

Paso 3

En un bol, mezcla las masas hasta que estén completamente integradas.

Paso 4

En una sartén pon un poco de aceite de oliva y espera hasta que esté caliente. Haz las tortitas una a una y espera hasta que esté el borde doradito para darles la vuelta.

Para decorar, puedes darle el aspecto de Papá Noel: usa la alternativa al yogur de Alpro de Vainilla para hacer la barba, ponle arándanos como ojos y crea el icónico gorrito de “Santa” con frambuesas y Alpro de Vainilla. Bon Appetit!