Puhutaanpa

Alpro

Baristasta

Kuluttajat eivät voi ostaa Alpron ammattilaistuotteita. Nämä tuotteet ovat saatavilla yksinomaan tukkukaupoissa ja ne on tarkoitettu ainoastaan ammattimaisesti toimiville catering-yrityksille. Ei kuitenkaan syytä huoleen – Alpro tarjoaa myös laajan soija-, manteli-, hasselpähkinä- ja riisijuomavalikoiman, jonka avulla saat kahviisi luovan säväyksen.

Ammattimaisesti toimivat catering-yrittäjät ja baristat voivat pyytää veloituksettomia näytteitä tuotteistamme. Uskomme, että kokeiltuasi vakuutut niiden helppokäyttöisyydestä ja herkullisesta mausta vaikkapa cappuccinossa tai lattessa. Täytä ja lähetä ammattilaisten yhteydenottolomakemeille tilataksesi näytteet.

Suositusmäärä kaikkia sokereita koskien on osana terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota 90 grammaa päivässä. Tämä sisältää ruoan luonnolliset sekä lisätyt sokerit.

Suositus antaa hyvin suuntaa siitä, kuinka paljon sokeria keskivertoihminen voi syödä päivittäin osana terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota. Suositustaso on määritetty keskikokoiselle naiselle, joka liikkuu päivittäin keskimääräisesti. Suositusarvojen ei kuitenkaan ole tarkoitus olla tavoitteita. Tarpeet voivat vaihdella yksilöllisten tekijöiden mukaan, kuten iän ja aktiivisuuden.

Ei, vaan keho käyttää ne samalla tavalla. Kaikki sokerit - olivatpa ne ruokaan lisättyjä tai siinä luonnollisesti - koostuvat samoista rakennuspalikoista, sokerimolekyyleistä. Nämä ovat joko yksittäisiä sokerimolekyylejä (monosakkarideja: glukoosi, fruktoosi ja galaktoosi) tai kahden sokerimolekyylin yhtymiä (disakkarideja: sakkaroosi, laktoosi ja maltoosi). Siksi elimistö käsittelee lisättyjä ja luonnollisia sokereita samalla tavalla, ja saamme niistä molemmista kaloreita 4 kcal/g.

Yleisesti ottaen soijatuotteissa on vähemmän sokeria kuin vastaavissa maitotuotteissa. Maitotuotteet sisältävät maitosokeri laktoosia, jota ei ole soijatuotteissa. Vähärasvaisessa maidossa on 5 g laktoosia 100 ml kohden. Sen sijaan 100 ml maustamatonta soijajuomaa sisältää noin 2,5 g sokeria. Sokereita käytetään maun parantamiseksi vain hyvin vähän. Siten soija on erinomainen lisä terveelliseen ja tasapainoiseen ruokavalioon.

Alpro tarjoaa laajan valikoiman ruokia ja juomia, joiden sokerimäärä vaihtelee: voit valita niin makeuttamattomista, vähäsokerisista kuin kevyesti makeutetuista tuotteista.

Testaamme ja kehitämme reseptejämme jatkuvasti kokeilemalla uusia ainesosia ja teknologioita, jotta pystymme parantamaan tuotteitamme jatkuvasti. Useiden Alpron tuotteiden kokonaissokerimäärää on jo vähennetty jopa 15 %. Kaikissa Alpro-tuotteissa on sama tai vähäisempi sokerimäärä kuin vastaavissa maitotuotteissa.

Alpron missiona on lisätä tuotteisiimme niin vähän sokeria kuin mahdollista. Me haluamme luoda herkullisia ruokia ja juomia kasvipohjaisista aineksista - kuten hedelmistä, pähkinöistä ja kookoksesta - jotka ovat jo valmiiksi riittävän makeita. Tarjoamme laajan valikoiman ruokia ja juomia, joissa on eri määriä sokeria. Jokainen löytää etsimänsä. Meillä on sekä makeuttamattomia, vähäsokerisia että kevyen herkullisesti makeutettuja tuotteita. Makeuttamaton tarkoittaa Alpro-tuotteissa tätä: ei sokeria eikä makeutusaineita.

Joskus resepti vaatii hiukan lisää makeutta, sillä perusaineksessa on sitä vain vähän tai ei lainkaan. Tällöin makeutamme vain sen verran, että saamme luotua oikeanlaisen maun. Tavoitteenamme on aina huomattavasti vähemmän sokeria kuin markkinoiden muissa vertailukelpoisissa tuotteissa.

Luonnollista makeutta saamme seuraavista:

• Sokerijuurikkaan sokeri - Euroopassa tuotettua, jotta kuljetusmatka on lyhyt.

• Ruokosokeri - Karibialta peräisin.

• Glukoosi- ja fruktoosisiirappi - sokerijuurikkaasta tai maissista.

• Makeutusaine - ainoastaan steviakasvista. Emme koskaan käytä keinotekoisia makeutusaineita.