Planche à pain épicée aux herbes du jardin

Ingredients

  • Alpro à Tartiner Light 250 g
  • 1 concombre
  • 1 piment rouge zeste d’un citron vert
  • Herbes du jardin (de préférence fraîches) : basilic, oignons verts, persil, ciboulette, menthe
  • Poivre et sel de mer
  • Quelques fleurs comestibles colorées

Preparation

  1. Retire la tige et les graines du piment. Coupe-le en fines rondelles.
  2. Dans un bol, mélange une quantité d’Alpro à Tartiner Light avec les herbes du jardin finement hachées. Étale le tout sur un plat de service ou une assiette.
  3. Assaisonne avec du sel et du poivre. Garnis avec le zeste de citron vert et le piment finement haché (attention, ça déménage !).
  4. Égaye ton assiette avec quelques fleurs comestibles (on mange aussi avec les yeux) ! 5
  5. Utilise des bâtonnets de concombre et/ou des crackers en guise de trempettes. Voilà un apéro original, sain, épicé et prêt en un tournemain !