Cake de potimarron

Octobre est le mois du potiron et beaucoup en font des soupes, mais on peut aussi en faire une tarte.

Ingredients

  • 150 g d’Alpro Greek Style Nature Sans Sucres
  • 4 Ĺ“ufs
  • 4 cuillères Ă  soupe d’huile d’olive
  • 280 g de farine de blĂ© complète
  • 1 sachet de levure chimique
  • Sel et poivre
  • Curcuma Cannelle
  • 100 ml d’Alpro Boisson Ă  base de Soja (ou Noix de Coco) Sans Sucres
  • 400 g de petits dĂ©s de potimarron
  • 2 poignĂ©es de graines de courge

Facultatif :

  • 100 g de parmesan

Preparation

  1. 1.Battez les œufs, Alpro Greek Style Nature Sans Sucres et l’huile d’olive.
  2. Ajoutez la farine, la levure, du sel, du poivre, 1 cĂ c de curcuma et 1 cĂ c de cannelle.
  3. Diluez avec Alpro Boisson Ă  base de Soja (ou Noix de Coco) Sans Sucres.
  4. Mélangez avec les dés de potimarron crus, les graines de courge et le parmesan.
  5. Chemisez un moule avec du papier cuisson (pensez à le mouiller et le tordre préalablement, cela vous permettra de le placer facilement).
  6. Enfournez 45 min à 180°C.