Ragoût de patates douces et de pois chiches

Ingredients

  • 1 c. à soupe d’Alpro® Cuire & Rôtir
  • 2 patates douces coupées en dés
  • 1 boîte de pois chiches (400 grammes)
  • 2 boîtes de tomates en cubes
  • 1 cube de bouillon
  • 1 ail
  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe de Ras el Hanout
  • 5 dates Coriandre (ou autres fines herbes)
  • Poivre et sel Feta (facultatif)

Preparation

  1. Faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides et assaisonnez.
  2. Ajoutez la patate douce, les cubes de tomates et le cube de bouillon et laissez mijoter.
  3. Ajoutez les pois chiches à la fin. 4. C’est déjà prêt ! Terminez avec des herbes du jardin, de la feta et des morceaux de dattes.

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