Préparez de délicieuses recettes avec les produits Alpro !
Sauce béchamel vegan
La sauce préférée de tous les cuisiniers, 100 % végétale et parfaite grâce à Alpro This is not m*lk Boisson Végétale
Ingredients
- 2 c. à soupe d’huile (ou autre margarine végétale
- 2 c. à soupe de farine
- 500 ml d'Alpro Spécial P'tit Déj
- Le jus de 1/2 citron
- Sel & poivre
- 1 c. à café de noix de muscade
- 2 c. à soupe de persil frais et de ciboulette (facultatif) hachés
Servez avec des pâtes, du basilic, des légumes rôtis et une pincée de pignons de pin — et presto ! Le dîner est prêt !
Preparation
- Versez l'huile (ou la matière grasse) dans une casserole et ajoutez la farine et fouettez jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse.
- Ajoutez peu à peu l'Alpro Spécial P'tit Déj et continuez à fouetter à fond.
- Continuez jusqu’à ce que votre sauce s’épaississe progressivement, jusqu’à ce qu’elle prenne la consistance souhaitée (n’oubliez pas qu’elle continuera à s’épaissir en refroidissant).
- Assaisonnez avec du jus de citron, du sel, du poivre et de la noix de muscade. Enfin, ajoutez les herbes hachées.
