Porridge au four, à l’avoine et aux fruits rouges

La recette du porridge au four avec le brassé végétal Nature Sans Sucres alpro !​

Ingredients

  • 2 bananes mûres, non pelées
  • 160 gr de flocons d’avoine
  • 1 c. à soupe de graines de chia
  • 400 ml lait d’Amande Grillée Sans Sucres alpro​
  • 2 c. à café de cannelle
  • 1 pincée de sel
  • 1 pomme rouge
  • 50 gr de noix de pécan
  • 2 c. à soupe de graines de lin moulues
  • Huile d’olive pour la cuisson

Pour servir :

  • Alpro Nature Alternative Végétale au Yaourt Sans Sucres
  • Brassé végétal Nature Sans Sucres alpro​
  • sirop d’agave (facultatif)

Preparation

  1. Préchauffe ton four à 180°C. Graisse un plat à four avec l'huile d'olive.
  2. Roule les bananes non épluchées sur ton plan de travail en exerçant une légère pression. Épluche-les soigneusement et réduis-les en purée dans un saladier. Ajoute les flocons d'avoine, les graines de chia, lait d’Amande Grillée Sans Sucres alpro, la cannelle et le sel. Mélange bien.​
  3. Coupe la pomme en petits cubes. Hache grossièrement les noix de pécan et ajoutez-les au mélange. Complète avec les graines de lin.
  4. Fais cuire le mélange au four pendant 20-25 minutes. Savoure un part de ce plat, bien chaud, avec une cuillère brassé végétal Nature Sans Sucres alpro, ton fruit préféré et un filet de sirop d’agave si le cœur t’en dit.

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A quick and easy breakfast using Alpro Oat Drink & plant-based alternative to yogurt Natural

"1/3 cup rolled oats
1/2 cup Alpro Oat Drink
1/3 cup Alpro plant-based alternative to yogurt Natural
1/2 banana
Pinch of salt
Pinch of cinnamon
Fresh fruit, crunchy nuts or seeds for topping in the morning"

"1. Simply stir everything together (apart from your toppings) in your favourite bowl. 
2. Pop into the fridge overnight and let the magic happen.
3. In the morning, top with fresh fruit, crunchy nuts or seeds, cocoa nibs,… – whatever you're in the mood for.
4. Voila! The breakfast that's always there for you."

Overnight oat* (*porridge à l’avoine sans cuisson)