Préparez de délicieuses recettes avec les produits Alpro !
Parfait Espresso, pommes & Cannelle
Une recette de petit-déjeuner à base d’amande et de pommes, à préparer la veille !
Ingredients
Sans gluten ? Veillez à utiliser de la farine sans gluten. N'oubliez pas de vérifier la liste des ingrédients de la farine pour vous assurer qu'elle n'a pas été en contact avec du gluten.
- 6 barres de petit-déjeuner (style Weetabix)
- 350 ml de lait d’Amande Grillée alpro
- 2 expressos
- Huile pour la cuisson
- 2 pommes
- 2 cuillères à café d'épices de cannelle
- 200 g du brassé végétal Nature Sans Sucres alpro
- Du sirop d’érable
- ½ cuillère à soupe de poudre de cacao brut
- 2 cuillères à soupe d'amandes effilées grillées
Preparation
- Écrasez les barres de petit-déjeuner avec vos mains dans un saladier. Versez le lait d’Amande Grillée alpro et les expressos, puis mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Lavez, épluchez et coupez en tranches les pommes. Mélangez-les avec les épices. Puis faites doucement revenir les morceaux de pomme dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas en purée.
- Répartissez les pommes cuites sur votre mélange de petit-déjeuner et terminez par une couche de brassé végétal Nature Sans Sucres alpro et un filet de sirop d’érable.
- Saupoudrez d'amandes effilées (préalablement grillées à sec dans une poêle) et de poudre de cacao. Mettez au réfrigérateur et laissez reposer toute la nuit. Et voilà, le petit-déjeuner est prêt ! Vous pouvez également utiliser cette recette pour le dessert : Montez un peu de chantilly Alpro avec du sucre vanillé et ajoutez-la en guise de couche supplémentaire.
