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Avoine

Flocons d'avoine aux graines de chia, compotée de fruits rouges et beurre d'amande

15 min

Ingrédients

  • 150g de flocons d'avoine
  • 20g de graines de chia
  • 1 poire
  • 275ml de la boisson Mmmmh... C'est bon ça ! (un peu plus pour séparer les flocons, si nécéssaire)
  • 100g du dessert végétal alpro Nature sans sucres
  • 200 g de mélange de fruits rouges surgelés (myrtilles, mûres et framboises), prévoir un peu plus pour la garniture
  • 1½ cuillère à soupe de sirop d'érable
  • ¼ cuillère à café de cannelle en poudre
  • ½ cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 banane, tranchée
  • 2 cuillère à soupe de beurre d'amande (ou beurre de noix de votre choix)

Préparation

Étape 1

Versez les flocons d'avoine, les graines de chia, la poire lavée, épluchée et coupée, la boisson Mmmmh... C'est bon ça ! alpro et le dessert végétal Nature d'alpro dans un saladier, mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé, puis conservez au réfrigérateur pendant la nuit.

Étape 2

Placez les fruits surgelés, le sirop d'érable, la cannelle et l'extrait de vanille dans une casserole, mettez-la à feu moyen et faites cuire pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que les fruits dégèlent et libèrent leur jus, obtenant ainsi une texture de compote. Retirez du feu et mettez de côté pour laisser refroidir complètement.

Étape 3

Lorsque vous êtes prêt à servir, répartissez les flocons d'avoine dans 4 bols (en ajoutant si besoin un peu de Mmmmh... C'est bon ça ! ). Garnissez de rondelles de banane, de compote de fruits rouges et de beurre d'amande. Servez.

  • 150g de flocons d'avoine
  • 20g de graines de chia
  • 1 poire
  • 275ml de la boisson Mmmmh... C'est bon ça ! (un peu plus pour séparer les flocons, si nécéssaire)
  • 100g du dessert végétal alpro Nature sans sucres
  • 200 g de mélange de fruits rouges surgelés (myrtilles, mûres et framboises), prévoir un peu plus pour la garniture
  • 1½ cuillère à soupe de sirop d'érable
  • ¼ cuillère à café de cannelle en poudre
  • ½ cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 banane, tranchée
  • 2 cuillère à soupe de beurre d'amande (ou beurre de noix de votre choix)

Étape 1

Versez les flocons d'avoine, les graines de chia, la poire lavée, épluchée et coupée, la boisson Mmmmh... C'est bon ça ! alpro et le dessert végétal Nature d'alpro dans un saladier, mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé, puis conservez au réfrigérateur pendant la nuit.

Étape 2

Placez les fruits surgelés, le sirop d'érable, la cannelle et l'extrait de vanille dans une casserole, mettez-la à feu moyen et faites cuire pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que les fruits dégèlent et libèrent leur jus, obtenant ainsi une texture de compote. Retirez du feu et mettez de côté pour laisser refroidir complètement.

Étape 3

Lorsque vous êtes prêt à servir, répartissez les flocons d'avoine dans 4 bols (en ajoutant si besoin un peu de Mmmmh... C'est bon ça ! ). Garnissez de rondelles de banane, de compote de fruits rouges et de beurre d'amande. Servez.

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Réalisée avec...Spécial p’tit déj

Disponible en 1L