Préparez de délicieuses recettes avec les produits Alpro !
Flocons d'avoine aux graines de chia, compotée de fruits rouges et beurre d'amande
Ingredients
- 150g de flocons d'avoine
- 20g de graines de chia
- 1 poire
- 275ml de la boisson Mmmmh... C'est bon ça ! (un peu plus pour séparer les flocons, si nécéssaire)
- 100g du dessert végétal alpro Nature sans sucres
- 200 g de mélange de fruits rouges surgelés (myrtilles, mûres et framboises), prévoir un peu plus pour la garniture
- 1½ cuillère à soupe de sirop d'érable
- ¼ cuillère à café de cannelle en poudre
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 banane, tranchée
- 2 cuillère à soupe de beurre d'amande (ou beurre de noix de votre choix)
Preparation
- Versez les flocons d'avoine, les graines de chia, la poire lavée, épluchée et coupée, la boisson Mmmmh... C'est bon ça ! alpro et le dessert végétal Nature d'alpro dans un saladier, mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé, puis conservez au réfrigérateur pendant la nuit.
- Placez les fruits surgelés, le sirop d'érable, la cannelle et l'extrait de vanille dans une casserole, mettez-la à feu moyen et faites cuire pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que les fruits dégèlent et libèrent leur jus, obtenant ainsi une texture de compote. Retirez du feu et mettez de côté pour laisser refroidir complètement.
- Lorsque vous êtes prêt à servir, répartissez les flocons d'avoine dans 4 bols (en ajoutant si besoin un peu de Mmmmh... C'est bon ça ! ). Garnissez de rondelles de banane, de compote de fruits rouges et de beurre d'amande. Servez.
