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Lasagnes végétariennes aux légumes verts

Lasagnes végétariennes aux légumes verts

Plats principaux
Plats au four
Soja
Végétarienne
Pâtes
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2 courgettes
500g de champignons
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 échalotes, tranchées finement
1 gousse d'ail écrasée
24 à 28 tomates cerises, coupées en 2
Du persil finement ciselé
1 cuillère à café d'herbes de Provence
Du sel et du poivre
50g de margarine ou d'huile (olive, tournesol)
50g de farine
600ml de boisson Alpro au Soja Sans Sucres
150g de fromage râpé
12 feuilles de lasagne

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