
Pizza Bianca
Passez au vert avec cette pizza pleine de légumes faite avec Alpro Greek Style Nature
Ingrédients
Préparation
Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sachet de levure boulangère, le sel et les herbes italiennes dans un bol. Ajoutez l'Alpro Greek Style Nature et utilisez une spatule en caoutchouc pour mélanger le tout en une pâte lisse.
Recouvrez le saladier d'un torchon et laissez gonfler à température ambiante pendant 30 min à 1 h.
Divisez la pâte en quatre morceaux égaux, farinez un peu votre plan de travail et abaissez chaque morceau avec vos mains en forme de pizza. Placez-les sur la plaque à pâtisserie.
Hachez finement la sauge et ajoutez-la à l'Alpro Greek Style Nature. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Préparez la garniture : hachez l'oignon nouveau, coupez l'aubergine en tranches et coupez les olives en deux.
Couvrez la pâte à pizza avec la sauce et terminer avec les oignons nouveaux, l'aubergine, les olives vertes et les pois ou les haricots edamame. Arrosez d'huile d'olive, assaisonnez de sel et de poivre et parsemez de quelques herbes italiennes. Faites cuire au four pendant 15-20 minutes. Au moment de servir, déposez le cresson dessus.
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