Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 170°C (chaleur tournante), 190°C (conventionnel), gaz 5.
Étape 2
Dans une casserole moyenne, chauffez l’Alpro Boisson à base de Soja avec le zeste de citron, le beurre et le sucre, puis portez rapidement à ébullition.
Étape 3
Déposez la chapelure dans le fond d'un plat rond de préférence et versez le liquide chaud par-dessus. Laissez reposer 15-20 minutes jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Étape 4
Ajoutez les jaunes d'œufs dans le plat et mélangez-les. Beurrer un moule allant au four, versez le mélange dedans et faites cuire pendant 30 minutes.
Étape 5
Retirez le plat du four et répartissez soigneusement les fruits sur le dessus.
Étape 6
Pour préparer la meringue, placez les blancs d'œufs dans un bol et fouettez-les jusqu'à ce qu'ils forment des pics mous. Ajoutez progressivement une cuillerée de sucre à la fois et fouettez à nouveau jusqu'à ce que tout le sucre ait été ajouté.
Étape 7
Répartissez la meringue sur le dessus du plat et faites cuire pendant 12 à 15 minutes supplémentaires jusqu'à ce que la meringue soit légèrement dorée. Servir immédiatement.
Étape 1
Préchauffez le four à 170°C (chaleur tournante), 190°C (conventionnel), gaz 5.
Étape 2
Dans une casserole moyenne, chauffez l’Alpro Boisson à base de Soja avec le zeste de citron, le beurre et le sucre, puis portez rapidement à ébullition.