Tagliatelles champignons & épinards

Dans une grande casserole, mets de l’eau à chauffer et une fois qu’elle bout, ajoutes-y la moitié du cube de bouillon. Ajoute les pâtes et laisse-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Ensuite, égoutte-les et mets l’eau bouillante de côté pour la suite.

Pendant ce temps, fais revenir l'oignon et les champignons, puis assaissonne-les avec du sel et du poivre.

Dans la poêle, ajoute ton alternative végétale au Alpro Nature Sans Sucres , 300ml de l'eau de cuisson des pâtes et l'autre moitié du cube de bouillon. Mélange jusqu'à ce que ce soit crémeux puis , rajoute les épinards. C'est bon pour la sauce !

Une fois que les épinards ont réduit, mélange le tout avec les pâtes puis ajoute une touche de sel et de poivre si nécessaire.