• Recepti
  • Živopisna veganska Pasta Carbonara

Živopisna veganska Pasta Carbonara

2
25min
Super brza, super ukusna večera, spravljena sa svestranim Alpro Soya Plain No sugars
Živopisna veganska Pasta Carbonara
  • 400 g integralne tjestenine
  • 16 sušenih rajčica (suhih, ne iz ulja)
  • 2 žličice sojinog umaka
  • 2 žličice dimljene paprike u prahu
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 luk, sitno sjeckani
  • 2 češnja češnjaka
  • šaka svježeg peršinovog lišća,
  • 200 ml Soya Plain plant-based alternative to yogurt
  • 3 žlice suhog prehrambenog kvasca
  • sol
  • crni papar

Sastojci
!

  • 400 g integralne tjestenine
  • 16 sušenih rajčica (suhih, ne iz ulja)
  • 2 žličice sojinog umaka
  • 2 žličice dimljene paprike u prahu
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 luk, sitno sjeckani
  • 2 češnja češnjaka
  • šaka svježeg peršinovog lišća,
  • 200 ml Soya Plain plant-based alternative to yogurt
  • 3 žlice suhog prehrambenog kvasca
  • sol
  • crni papar

Priprema
!

1

Zagrijte pećnicu na 180°C.

2

Narežite sušene rajčice na tanke trakice i pomiješajte ih sa sojinim umakom i dimljenom paprikom u prahu. Sve položite na pladanj za pečenje i pecite u pećnici 2 do 3 minute.

U međuvremenu skuhajte tjesteninu al dente prema uputama na pakiranju.

3

U velikom loncu zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Pirjajte sjeckani luk i češnjak dok luk ne postane staklast. Ocijedite tjesteninu, ali zadržite 80 ml vode od kuhanja.

4

Tjestenini dodajte sušene rajčice i luk te Alpro Plain No Sugars, vodu od kuhanja tjestenine i suhi prehrambeni kvasac. Dobro promiješajte i začinite paprom, a po potrebi i s još soli.

5

Poslužite odmah s peršinom.

Savjeti za recept

Za lakšu verziju ili jednostavno drugačiji okus, tjesteninu zamijenite špagetima od tikvica, ili ih samo umiješajte.

Nema razloga za odricanje od ovog jela - samo upotrijebite bezglutensku tjesteninu!