- Recepti
- Živopisna veganska Pasta Carbonara
Živopisna veganska Pasta Carbonara
Pripremljeno s
Sastojci
!Priprema
!
- 400 g integralne tjestenine
- 16 sušenih rajčica (suhih, ne iz ulja)
- 2 žličice sojinog umaka
- 2 žličice dimljene paprike u prahu
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 luk, sitno sjeckani
- 2 češnja češnjaka
- šaka svježeg peršinovog lišća,
- 200 ml Soya Plain plant-based alternative to yogurt
- 3 žlice suhog prehrambenog kvasca
- sol
- crni papar
Sastojci!
- 400 g integralne tjestenine
- 16 sušenih rajčica (suhih, ne iz ulja)
- 2 žličice sojinog umaka
- 2 žličice dimljene paprike u prahu
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 luk, sitno sjeckani
- 2 češnja češnjaka
- šaka svježeg peršinovog lišća,
- 200 ml Soya Plain plant-based alternative to yogurt
- 3 žlice suhog prehrambenog kvasca
- sol
- crni papar
Priprema!
Zagrijte pećnicu na 180°C.
Narežite sušene rajčice na tanke trakice i pomiješajte ih sa sojinim umakom i dimljenom paprikom u prahu. Sve položite na pladanj za pečenje i pecite u pećnici 2 do 3 minute.
U međuvremenu skuhajte tjesteninu al dente prema uputama na pakiranju.
U velikom loncu zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Pirjajte sjeckani luk i češnjak dok luk ne postane staklast. Ocijedite tjesteninu, ali zadržite 80 ml vode od kuhanja.
Tjestenini dodajte sušene rajčice i luk te Alpro Plain No Sugars, vodu od kuhanja tjestenine i suhi prehrambeni kvasac. Dobro promiješajte i začinite paprom, a po potrebi i s još soli.
Poslužite odmah s peršinom.
Savjeti za recept
Za lakšu verziju ili jednostavno drugačiji okus, tjesteninu zamijenite špagetima od tikvica, ili ih samo umiješajte.
Nema razloga za odricanje od ovog jela - samo upotrijebite bezglutensku tjesteninu!
