לזניה צמחונית
לזניה פשוטה עם שמנת צמחית ומשקה סויה ללא סוכר
רָאשִׁי
מנות תנור
סוֹיָה
צִמחוֹנִי
צלחות פסטה
האם אתה אוהב את המתכון הזה?
250 מ"ל אלפרו סויה לבישול ואפייה
150 מ"ל משקה אלפרו סויה ללא סוכר
1 בצל שאלוט
2 קישואים
2 גבעולי כרישה
2 שיני שום
טרגון
200 גרם תרד
1/2 ליים
250 גרם מוצרלה מגוררת
16 דפי לזניה טריים
קורט אגוז מוסקט
מלח, פלפל לבן
מרכיבים
250 מ"ל אלפרו סויה לבישול ואפייה
150 מ"ל משקה אלפרו סויה ללא סוכר
1 בצל שאלוט
2 קישואים
2 גבעולי כרישה
2 שיני שום
טרגון
200 גרם תרד
1/2 ליים
250 גרם מוצרלה מגוררת
16 דפי לזניה טריים
קורט אגוז מוסקט
מלח, פלפל לבן
הכנה
1
מחממים תנור ל-180°C. קוצצים דק את השאלוט, הכרישה והשום. פורסים את הקישואים לפרוסות דקות לאורך.
2
מכינים את הרוטב: מטגנים את השאלוט, הכרישה והשום עד שהשאלוט נעשה שקוף. מוסיפים את התרד וממשיכים לטגן עד שהוא מתחיל להתרכך. מוסיפים אלפרו סויה לבישול ואפייה ומשקה אלפרו סויה ללא סוכר
3
מתבלים לפי הטעם במלח, פלפל, טרגון, אגוז מוסקט וליים.
4
בתבנית אפייה מסדרים לסירוגין שכבות של דפי לזניה, רוטב, פרוסות קישוא וחצי מכמות המוצרלה. את יתר המוצרלה מפזרים בשכבה העליונה.
5
אופים על המדף האמצעי של התנור במשך כ-30 דקות עד שהלזניה משחימה ומתחילה לבעבע. ארוחה פשוטה וטעימה שמובטח לה מקום בתפריט המשפחתי!
שתף מתכון זה
נוצר באמצעות תחליף שמנת לבישול על בסיס סויה - 14% שומן
250ml
