Avena con chia, composta di frutti di bosco e burro di mandorle
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Avena
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150 g di avena arrotolata
20 g di semi di chia
1 pera, grattugiata
275 ml di Alpro This Is Not M*lk Semi (più un extra per sciogliere, se desiderato)
100 g di Alpro Alternativa vegetale semplice allo yogurt
200 g di mix di frutti di bosco congelati (mirtilli, more e lamponi), più altri per guarnire
1½ cucchiaio di sciroppo d'acero
¼ di cucchiaino di cannella macinata
½ cucchiaino di estratto di vaniglia
1 banana, tagliata a fette
2 cucchiai di burro di mandorle (o burro di noci a scelta)
Ingredienti
150 g di avena arrotolata
20 g di semi di chia
1 pera, grattugiata
275 ml di Alpro This Is Not M*lk Semi (più un extra per sciogliere, se desiderato)
100 g di Alpro Alternativa vegetale semplice allo yogurt
200 g di mix di frutti di bosco congelati (mirtilli, more e lamponi), più altri per guarnire
1½ cucchiaio di sciroppo d'acero
¼ di cucchiaino di cannella macinata
½ cucchiaino di estratto di vaniglia
1 banana, tagliata a fette
2 cucchiai di burro di mandorle (o burro di noci a scelta)
Preparazione
1
Aggiungere l'avena, i semi di chia, la pera, Alpro This Is Not M*lk e Alpro Plain Plant-Based Alternative to Yogurt in una ciotola, mescolare fino a quando non sono completamente combinati e conservare in frigorifero per tutta la notte.
2
Aggiungere i frutti di bosco congelati, lo sciroppo d'acero, la cannella e la vaniglia in una padella, mettere a fuoco medio e cuocere per 6-8 minuti, finché i frutti di bosco non si sono scongelati e hanno rilasciato il loro liquido, in modo da ottenere la consistenza di una composta. Togliere dal fuoco e mettere da parte a raffreddare completamente.
3
Quando siete pronti a servire, sciogliete l'avena con un po' di This Is Not M*lk (se necessario) e dividetela in 4 ciotole. Ricoprite con la banana a fette, la composta di frutti di bosco e il burro di mandorle e servite.
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Fatto con QUESTO NON È LAT*E LIGHT
1L
