
Pancake alla banana e grano saraceno
Ingredienti
Preparazione
Con questa ricetta puoi gustare deliziosi pancake tutti i giorni! In una ciotola unisci la farina di grano saraceno, il sale e il lievito. In un'altra ciotola, schiaccia la banana e mescola con l'Alpro Natural con Cocco e la Bevanda al Cocco Alpro.
Unisci i due composti e frulla fino a ottenere una bella pastella liscia. Se risulta troppo densa, aggiungi un po' di Bevanda al Cocco Alpro.
Scalda un po' di olio di cocco a fuoco medio. Versa circa 3 cucchiai di pastella nella padella e cuoci per 3-4 minuti, capovolgi e cuoci per altri 2 minuti. Ripeti il procedimento con il resto della pastella.
Servi con Alpro Natural con Cocco e chicchi di melograno. Se vuoi puoi aggiungere anche i semi di chia. A colazione, a merenda o come dessert: questi pancake sono perfetti ogni volta che hai voglia di una carica di bontà tutta vegetale!
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Fatto con Cocco Original
