80% patiko šis receptas
Didžiųjų krevečių salotos su vasariniu kario padažu
Salotos
Be laktozės
Soja
Ar jums patinka šis receptas?
Salotoms::
400 g nevirtų (išlukštentų) didžiųjų krevečių
150 g įvairių salotų lapų (pvz., burokėlių lapų, gražgarsčių, garstyčių, lapinių salotų...)
50 g ridikėlių daigų
2 didelių batatų (+/- 400 g)
2 didelių obuolių
1 raudonojo svogūno
1/2 citrinos
Kelių žiupsnelių petražolių
Keletos šakelių mėtų
1 valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus su citrina arba ypač gryno alyvuogių aliejaus
Druskos ir pipirų
Padažui::
125 g „Alpro Plain“ fermentuoto sojos produkto
1 valgomojo šaukšto obuolių sidro acto arba citrinų sulčių
1 arbatinio šaukštelio švelnių garstyčių
1 arbatinio šaukštelio ypač gryno alyvuogių aliejaus
1 arbatinio šaukštelio kario miltelių
Druskos
Šviežiai maltų pipirų
Šios salotos bus dar egzotiškesnės, jei vietoj obuolių naudosite mangus!
Ingredientai
Salotoms::
400 g nevirtų (išlukštentų) didžiųjų krevečių
150 g įvairių salotų lapų (pvz., burokėlių lapų, gražgarsčių, garstyčių, lapinių salotų...)
50 g ridikėlių daigų
2 didelių batatų (+/- 400 g)
2 didelių obuolių
1 raudonojo svogūno
1/2 citrinos
Kelių žiupsnelių petražolių
Keletos šakelių mėtų
1 valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus su citrina arba ypač gryno alyvuogių aliejaus
Druskos ir pipirų
Padažui::
125 g „Alpro Plain“ fermentuoto sojos produkto
1 valgomojo šaukšto obuolių sidro acto arba citrinų sulčių
1 arbatinio šaukštelio švelnių garstyčių
1 arbatinio šaukštelio ypač gryno alyvuogių aliejaus
1 arbatinio šaukštelio kario miltelių
Druskos
Šviežiai maltų pipirų
Šios salotos bus dar egzotiškesnės, jei vietoj obuolių naudosite mangus!
Paruošimas
1
Pirmiausia paruoškite gardųjį kario padažą, kad skonis spėtų išryškėti. Sumaišykite „Alpro Plain“ fermentuotą sojos produktą, obuolių sidro actą, garstyčias ir alyvuogių aliejų. Pagardinkite šį mišinį druska, pipirais ir kario milteliais, pagal skonį. Štai ir paruošta.
2
Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Nuskuskite batatus ir supjaustykite stambiais gabalėliais. Sudėkite į kepimo indą ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska ir pipirais. Kepkite apie 20–25 minutes, kad suminkštėtų, bet liktų apykiečiai.
3
Išlukštentas didžiąsias krevetes pabarstykite druska ir pipirais. Galite pakepinti keptuvėjė arba iškepti kartu su batatais orkaitėje. Laikykite šiltai, kad neatvėstų, kol patieksite.
4
Supjaustykite obuolį kubeliais ir apšlakstykite citrinų sultimis. Į didelį dubenį salotoms suberkite salotų lapus, smulkintus žalumynus, batatus ir obuolį. Patiekite su kario padažu ir kepintomis krevetėmis. Gardumėlis! Šios salsvai aitrios klasikinės salotos – tarsi niekada nesibaigianti vasara.
Dalintis šiuo receptu
