Tomatenbruschetta met kurkumaspread

Eenvoudig lekker.

Ingrediënten

  • Bruin brood
  • Alpro Smeren Light
  • Kurkumapoeder
  • Tomaat
  • Peterselie
  • Citroen of limoen
  • Peper en zout

Voorbereiding

  1. Meng de Alpro Smeren Light met de kurkuma, peper en zout.
  2. Besmeer de boterham.
  3. Snij de tomaten in stukjes en meng met fijngehakte peterselie en wat citroensap.
  4. Kruid af met peper en zout.
  5. Decoreer de besmeerde boterham ermee.